के खतरों के बारे में चर्चा आहार ग्रेसिएन बारबोसा द्वारा वेब पर उस समय हलचल मच गई जब फिटनेस म्यूज़ ने टिप्पणी की कि वह एक महीने में 1,200 अंडे खाती है। आश्चर्यचकित टिप्पणियों और कई संदेहों के बीच, विशेषज्ञों ने उत्तर दिया कि क्या यह सख्त आहार आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है!
अपने आकार और बॉडीबिल्डिंग दिनचर्या के लिए प्रसिद्ध, ग्रेसियाने ग्लैमर के साथ एक साक्षात्कार में उन्होंने कहा कि वह प्रति भोजन आठ अंडे खाते हैं! उन्होंने कहा, "मैं वास्तव में इसे पसंद करता हूं और जब यह मेरे आहार में नहीं होता है तो मुझे इसकी याद भी आती है।"
और देखें
'ओज़ेम्पिक प्राकृतिक': ये 5 खाद्य पदार्थ वजन घटाने में मदद करते हैं...
हर कीमत पर बचें: 5 खाद्य पदार्थ जो त्वचा की उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं…
उसके लिए, यह आहार उसके लक्ष्यों को पूरा करता है और वह पहले से ही स्वस्थ भोजन शैली की आदी है जो उसकी गहन शारीरिक व्यायाम दिनचर्या को प्राथमिकता देती है। फिर भी, खाने के इस प्रतिबंधित तरीके ने लोगों का ध्यान खींचा।
(फोटो: प्रचार)
पोषण विशेषज्ञ डॉ. आर्टूर कैम्पोस ने टिप्पणी की कि कुछ पोषक तत्वों के सेवन का औसत संकेत है आहार संदर्भ सेवन अनुशंसाओं के अनुसार उपभोग, जो सेवन के लिए संदर्भ मूल्य हैं पोषक तत्व।
इस मामले में, कुछ स्वास्थ्य संगठनों के अनुसार, दैनिक अंडे की खपत दो अंडे तक होनी चाहिए।
"कुछ समाज, जैसे कार्डियोलॉजी, कोलेस्ट्रॉल की अधिकतम खपत को 300 मिलीग्राम के बराबर मानते हैं, जिसमें अधिकतम शामिल होगा प्रति दिन दो अंडे, यह मानते हुए कि प्रत्येक पूरे अंडे (जर्दी और सफेद) में औसतन 180 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है", कैम्पोस ने समाचार पोर्टल को बताया मुख्यालय.
(छवि: फ्रीपिक/पुनरुत्पादन)
संकेत होने के बावजूद, विश्लेषण अभी भी यह निर्धारित करने में असमर्थ हैं कि जो लोग औसत संख्या से अधिक अंडे खाते हैं उनमें कुछ अंडे खाने की संभावना अधिक होती है या नहीं। हृदय संबंधी जोखिम, जैसे स्ट्रोक या मायोकार्डियल रोधगलन।
किसी भी मामले में, शोध से पता चलता है कि "खराब" कोलेस्ट्रॉल गंभीर हृदय संबंधी जोखिम पैदा कर सकता है। इसलिए, लोगों को खाए जाने वाले कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ-साथ भोजन के स्रोत का भी ध्यान रखना चाहिए।
इसलिए अंडे के रोजाना सेवन से सेहत को कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन लोग कुछ उपाय अपना सकते हैं, जैसे कि अंडे खाना केवल सफेद तभी जब मात्रा प्रति दिन दो अंडों के औसत से अधिक हो, क्योंकि सफेद बिना भोजन है कोलेस्ट्रॉल.
अंडे प्रोटीन, विटामिन बी2, बी12, डी, ए और आवश्यक पोषक तत्वों के स्रोत हैं, इसलिए इन्हें आहार का हिस्सा होना चाहिए। लेकिन स्वस्थ भोजन की कुंजी विविधता और संतुलन है।
एक ही भोजन की अत्यधिक उच्च मात्रा पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, डॉक्टर की सिफारिश एक खाने की योजना बनाने की है जिसमें विभिन्न प्रकार के पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हों।
