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भूखे रहे बिना वजन कम करें: केले से बनी 2 स्वस्थ और स्वादिष्ट रेसिपी

केला, अपने मीठे स्वाद और मलाईदार बनावट के लिए सबसे पसंदीदा फलों में से एक होने के अलावा, कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है, जिसमें स्वास्थ्य की यात्रा में इसकी भूमिका भी शामिल है। वजन घटना.

यह बहुमुखी फल फाइबर, पोटेशियम, विटामिन और खनिज जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसके अतिरिक्त, इसकी पोषण संबंधी संरचना इसे स्वस्थ तरीके से वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए एक मूल्यवान सहयोगी बनाती है।

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इसमें मौजूद फाइबर केला वे तृप्ति को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो भूख को नियंत्रित करने और पूरे दिन कैलोरी की खपत को कम करने में मदद करता है।

इसके अलावा, पोटेशियम शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है, रक्तचाप और हृदय स्वास्थ्य के नियमन में योगदान देता है।

यदि आप खोज रहे हैं अपने आहार में केले को शामिल करने की सरल रेसिपी, तो आप सही जगह पर आये हैं! नीचे इस सामग्री पर आधारित दो व्यंजन देखें!

1. हरे केले के साथ केक

यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है जो आपके वजन घटाने के लक्ष्य का हिस्सा हो सकता है। यह पौष्टिक तत्वों का एक स्रोत है और इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है। नुस्खा यहां मौजूद है:

सामग्री:

  • 3 अंडे;
  • 1 कप एरिथ्रिटोल या डेमेरारा चीनी (मीठा करने के लिए);
  • 60 ग्राम घी मक्खन;
  • 1/2 कप बादाम का आटा;
  • 1/2 कप ऐमारैंथ आटा;
  • 1 1/2 कप नारियल का दूध;
  • 1/2 कप 70% कोको;
  • 1/2 कप जई का चोकर;
  • 60 ग्राम पिघली हुई 70% चॉकलेट;
  • बेकिंग पाउडर का 1 बड़ा चम्मच;
  • वेनिला के गुण वाला।

बनाने की विधि:

  1. मक्खन, अंडे, एरिथ्रिटोल (या डेमेरारा चीनी) और वेनिला एसेंस को एक ब्लेंडर में लगभग पांच मिनट तक फेंटने से शुरू करें जब तक कि आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए;
  2. 70% कोको पाउडर, पिघली हुई चॉकलेट और नारियल का दूध मिलाएं और कुछ और मिनटों तक फेंटना जारी रखें;
  3. फिर, मिश्रण में आटा (बादाम और ऐमारैंथ) मिलाएं और कुछ और मिनटों तक फेंटें जब तक कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल न जाएं;
  4. अंत में, बेकिंग पाउडर डालें और आटे में धीरे से मिलाएँ;
  5. हमेशा की तरह, आटे को घी लगे पैन में डालें ताकि आटा पैन पर चिपके नहीं;
  6. पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 30 से 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक सख्त न हो जाए और बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, जिसमें कोई नमी न हो;
  7. केक को खोलने और परोसने से पहले उसके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।

(छवि: प्रकटीकरण)

भरने:

  1. 150 ग्राम 70% चॉकलेट को बेन-मैरी या माइक्रोवेव में पिघलाने से शुरू करें, हर 30 सेकंड में हिलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल न जाए और चिकना न हो जाए;
  2. एक अलग पैन में 100 ग्राम हरे केले का बायोमास घोलें। यदि आवश्यक हो, तो आप बायोमास को घोलने में मदद के लिए थोड़ा पानी मिला सकते हैं;
  3. इस घोल को पिघली हुई चॉकलेट के साथ मिलाएं और तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए;
  4. आप चाहें तो टॉपिंग के लिए 70% चॉकलेट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, इसे इसी तरह पिघलाएं और पहले से बेक किए हुए केक के ऊपर डालें.

2. केले की रोटी

सामग्री:

  • 3 पके बौने केले;
  • 6 अंडे;
  • मूंगफली का मक्खन के 3 बड़े चम्मच;
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल;
  • 1 कप नारियल का आटा;
  • केक खमीर के 2 बड़े चम्मच.

बनाने की विधि:

  1. ओवन को पहले से गरम करके शुरू करें;
  2. ब्लेंडर में, पके हुए बौने केले, अंडे, मूंगफली का मक्खन और नारियल का तेल डालें;
  3. एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए, नारियल का आटा मिलाएं और तब तक फेंटते रहें जब तक कि यह मिश्रण में अच्छी तरह से शामिल न हो जाए;
  4. अंत में, केक खमीर डालें और इसे आटे में मिलाने के लिए थोड़ी देर मिलाएं;
  5. आटे को ब्रेड पैन में डालें और यदि चाहें, तो ऊपर से केले के छोटे टुकड़े और 70% चॉकलेट डालें;
  6. पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केक के बीच में टूथपिक डालने पर वह साफ, बिना नमी के बाहर न आ जाए।

ट्रेज़ेमी डिजिटल में, हम प्रभावी संचार के महत्व को समझते हैं। हम जानते हैं कि हर शब्द मायने रखता है, यही कारण है कि हम ऐसी सामग्री देने का प्रयास करते हैं जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए प्रासंगिक, आकर्षक और वैयक्तिकृत हो।

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