जब भोजन को अच्छे मीठे व्यंजन के साथ समाप्त करने की बात आती है, तो कुछ व्यंजन क्लासिक चॉकलेट केक और स्वादिष्ट पैशन फ्रूट मूस के प्रतिद्वंद्वी होते हैं। इन मिठाइयों के बारे में (खाने के अलावा) सबसे अच्छी बात यह है कि इनकी रेसिपी बनाने में त्वरित और सरल हैं।
चाहे दोपहर की कॉफी के लिए हो या सभी को आश्चर्यचकित करने के लिए, चॉकलेट केक और पैशन फ्रूट मूस ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें आपकी सूची में होना चाहिए। अब, यदि दोनों पहले से ही अलग-अलग स्वादिष्ट हैं, तो संयुक्त होने पर वे और भी बेहतर हो जाते हैं, जिससे एक सनसनीखेज व्यंजन बनता है।
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नीचे देखें कि दोनों को कैसे तैयार किया जाए, साथ ही पूरी मिठाई को इकट्ठा करने का सही तरीका भी देखें। अपने रसोई के बर्तन तैयार करें, अपने हाथ अच्छे से धो लें और आइए इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाना शुरू करें। मिठाई.
(छवि: प्रकटीकरण)
चॉकलेट केक सामग्री
पैशन फ्रूट मूस सामग्री
शुरू करें आय चॉकलेट केक तैयार करना. इस तरह, जब आप भरावन तैयार करेंगे तो इसे बेक होने और ठंडा होने के लिए पर्याप्त समय मिलेगा।
केक बनाना
एक गोल पैन को चिकना करें और ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें। - फिर एक बाउल में गेहूं का आटा, चीनी और चॉकलेट पाउडर मिलाएं.
अन्यथा, अंडे, दूध, तेल और वेनिला एसेंस को तब तक फेंटें जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए। फिर सूखी सामग्री को तरल मिश्रण के साथ मिलाएं, तब तक हिलाएं जब तक कोई गांठ न रह जाए। अंत में, खमीर डालें और धीरे से मिलाएँ।
अब, तैयार मिश्रण को अपने चिकने पैन में डालें, इसे ओवन में रखें और चॉकलेट केक तैयार होने तक प्रतीक्षा करें।
ओवन खोलने से पहले 30 से 35 मिनट तक प्रतीक्षा करें। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि केक अभी तक पका है या नहीं, तो बीच में एक टूथपिक डालें। यह साफ़ निकलना चाहिए.
पैशन फ्रूट मूस बनाना
(छवि: पुनरुत्पादन)
पैशन फ्रूट को आधा काट लें और बीज सहित गूदा निकाल दें। हाथ में एक छलनी लेकर, बीज से रस अलग करने के लिए फलों के गूदे को छान लें।
छलनी से गुजरने के बाद, पैशन फ्रूट जूस, कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम को एक कटोरे में तब तक मिलाएं जब तक आपको एक मलाईदार मिश्रण न मिल जाए।
केक को असेंबल करना
चॉकलेट केक को क्षैतिज रूप से आधा काटें। इसे काटने के बाद निचली परत पर भरपूर मात्रा में भरावन फैलाएं।
केक के दोनों हिस्सों को जोड़ लें और बचे हुए मूस को इसके ऊपर रखें। आप मिठाई को सजाने और ख़त्म करने के लिए पैशन फ्रूट के बीज और चॉकलेट के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं।
