हे मालिक एक रेस्तरां में एक ग्राहक द्वारा रिफंड पाने के प्रयास में जानबूझकर अपने बाल उसके खाने में डालने पर नाराजगी व्यक्त की गई।
स्थिति से क्रोधित होकर 32 वर्षीय टॉम क्रॉफ्ट ने एक ग्राहक को लगभग 12 यूरो वापस कर दिए, जिसने दावा किया था कि उसे अपने रात्रिभोज में एक बाल मिला था। भुना बीफ़.
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हालाँकि, यह सत्यापित करने के लिए कि बाल उनके कर्मचारियों के थे, वीडियो फुटेज की समीक्षा करने पर, क्रॉफ्ट को यह पता चला कि एक ग्राहक ने उनके भोजन में अपने बाल डाल दिए थे, यह देखकर नाराज हो गए।
ज्वलंत फुटेज में, महिला को अपने लंबे काले बालों का एक गुच्छा निकालकर आधी-खाली प्लेट पर रखने से पहले एक आदमी से फुसफुसाते हुए देखा गया था।
छवि: प्रकटीकरण.
साढ़े पांच साल तक रेस्तरां के सह-मालिक रहे टॉम ने खुलासा किया कि उन्होंने पहले कभी भी ऐसी स्थिति का सामना नहीं किया था।
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि, निगरानी कैमरों (सीसीटीवी) की छवियों के बिना, इसकी स्थापना की पुष्टि गंभीर रूप से बाधित हो सकती थी।
उन्होंने रसोई कर्मचारियों पर इसके नकारात्मक प्रभाव पर टिप्पणी की, यह देखते हुए कि यह गलत तरीके से हानिकारक हो सकता था, भले ही उन्होंने कोई गलती नहीं की हो।
वीडियो साक्ष्य के महत्व पर न केवल घटना को सुलझाने के लिए, बल्कि टीम पर्यवेक्षण और व्यापार वार्ता को संरक्षित करने के लिए भी प्रकाश डाला गया।
टॉम ने खुलासा किया कि यह घटना अभूतपूर्व थी क्योंकि ऐसा कुछ पहले कभी नहीं हुआ था। उन्होंने सुरक्षा छवियों के महत्वपूर्ण महत्व को व्यक्त करते हुए कहा कि, उनके बिना, प्रतिष्ठान का संचार गंभीर खतरे में होगा।
उन्होंने उन स्थानों के बारे में सार्वजनिक धारणा के बारे में एक महत्वपूर्ण चिंता पर भी प्रकाश डाला जहां भोजन में बाल पाए जाते हैं। उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि रेस्तरां पांच सितारा खाद्य स्वच्छता रेटिंग बनाए रखता है और सभी खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों का सख्ती से पालन करता है।
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