संयुक्त राज्य अमेरिका में सोडा का उत्पादन करने वाली कंपनियों को जल्द ही अपने व्यंजनों में बदलाव के लिए तैयार रहना चाहिए। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए), जो अनविसा डो ब्रासील की तरह काम करता है, दवाओं और खाद्य पदार्थों की निगरानी करता है वहां, इसे पेय पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले पदार्थ के उपयोग पर प्रतिबंध लगाना चाहिए - लेकिन सेवन करने पर संभावित रूप से हानिकारक होता है। इंसान।
एक बयान में, एफडीए ने घोषणा की कि वह इसके उपयोग को खत्म करने का इरादा रखता है वनस्पति तेल ब्रोमिनेटेड (बीवीओ), साइट्रस शीतल पेय में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कैलिफ़ोर्निया राज्य ने पहले ही कंपनियों को इस घटक के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। और यहाँ ब्राज़ील में, साथ ही जापान और अन्य यूरोपीय देशों में इसका उपयोग लंबे समय से नहीं किया गया है।
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उत्तर अमेरिकी निकाय ने 2022 में प्रकाशित एक अध्ययन के बाद यह निर्णय लिया। यह शोध राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) के साथ साझेदारी में आयोजित किया गया था। फूड एंड केमिकल टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित लेख से पता चला है कि बीवीओ कुछ संभावित स्वास्थ्य जोखिमों का कारण बनता है।
कृंतकों पर किए गए शोध में पाया गया कि पदार्थ पीने से ऊतकों में ब्रोमीन का स्तर बढ़ सकता है। उच्च स्तर पर, यह जोखिम गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है थाइरोइड, बीवीओ द्वारा हमला किया गया मुख्य निकाय।
यह एक ब्रोमीन-संशोधित वनस्पति तेल है, जिसका उपयोग खाद्य सामग्री के रूप में 100 वर्षों से अधिक समय से किया जा रहा है। मुख्य रूप से नींबू, संतरा और अनानास जैसे खट्टे-स्वाद वाले पेय में, क्योंकि बीवीओ इन स्वादों को पायसीकृत करता है। दूसरे शब्दों में, यह सामग्री को मिश्रण करने और पैकेजिंग के शीर्ष पर चढ़ने से रोकता है।
1960 में, बीवीओ से होने वाले संभावित नुकसान के बारे में चर्चा पहले से ही स्वास्थ्य एजेंसियों के एजेंडे में थी। हालाँकि, FDA ने निर्णय लिया कि इस पर प्रतिबंध लगाने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं, इसलिए उन्होंने पदार्थ की "स्वीकार्य" मात्रा निर्धारित की।
पिछले कुछ वर्षों में, कई कंपनियों ने अपने यहां इस पदार्थ का उपयोग कम कर दिया है शीतल पेय और अन्य पेय. इसलिए आज, अमेरिका में बिकने वाले कुछ पेय पदार्थों में बीवीओ होता है।
गोइआस के संघीय विश्वविद्यालय से सामाजिक संचार में स्नातक की उपाधि प्राप्त की। डिजिटल मीडिया, पॉप संस्कृति, प्रौद्योगिकी, राजनीति और मनोविश्लेषण के प्रति जुनूनी।
