क्या आपने कभी सोचा है टमाटर फल है या सब्जी? कई व्यंजनों में मौजूद मुख्य और पारंपरिक खाद्य पदार्थों में से एक, कई विटामिनों से भरपूर, विशेष रूप से सी।
टमाटर: टमाटर टमाटर के पौधे का फल है। इसके परिवार में बैंगन, मिर्च और मिर्च, साथ ही कुछ अखाद्य प्रजातियां भी शामिल हैं। पुर्तगाली शब्द टमाटर कैस्टिलियन टमाटर से आया है, जो नहुआट्ल टमाटर से लिया गया है।
यह भी देखें: A से Z. तक फलों के नाम
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विज्ञान द्वारा परिभाषित सही वर्गीकरण करना टमाटर फल हैं। टमाटर एक है फल (सब्जी), कई रसोइयों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा "सब्जियां" माने जाने के बावजूद।
टमाटर एक वास्तविक फल है और छोटे पीले फूलों से बनता है और, अंदर, हमारे पास कई बीज हैं जो अन्य पौधों को उत्पन्न करने में सक्षम हैं।
के अनुसार वनस्पति विज्ञान, एंजियोस्पर्म पौधों द्वारा उत्पादित सभी खाद्य पदार्थों को वर्गीकृत किया जाता है (फूल और फल).
फलों और सब्जियों का वानस्पतिक वर्गीकरण मुख्य रूप से विचाराधीन पौधे के भाग की संरचना और कार्य पर आधारित होता है।
फल फूलों से बनते हैं, बीज होते हैं और पौधे की प्रजनन प्रक्रिया में मदद करते हैं।
दूसरी ओर, सब्जियां पौधे की जड़ें, तना, पत्तियां या अन्य सहायक भाग हैं।
जब हम व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, तो सब्जियों और फलों का वर्गीकरण भी वनस्पति विज्ञान में वर्गीकृत किए जाने की तुलना में बदल जाता है। खाना पकाने में फल और सबजीया मुख्य रूप से उनके स्वाद प्रोफाइल के आधार पर उपयोग और लागू किया जाता है।
संक्षेप में, पाक का वर्गीकरण व्यंजन के स्वाद और अनुप्रयोग पर आधारित होता है।
के अनुसार विज्ञान, टमाटर फल हैं: सभी फलों में एक ही बीज या कई बीज होते हैं और एक पौधे के फूल से उगते हैं।
टमाटर वानस्पतिक रूप से फल हैं क्योंकि वे एक फूल से बनते हैं और इसमें बीज होते हैं।
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