aktivnost od tumačenje teksta, namijenjen učenicima petog razreda osnovne škole, o papru. Hajdemo bolje upoznati ovaj začin? Dakle, pažljivo pročitajte tekst! Zatim odgovorite na razna predložena tumačenja!
Možete preuzeti ovu aktivnost razumijevanja teksta u Word predlošku koji je moguće uređivati, spremnu za ispis u PDF, kao i aktivnost s odgovorima.
Preuzmite ovu vježbu čitanja s razumijevanjem na:
ŠKOLA: DATUM:
PROF: RAZRED:
IME:
Čitati:
Kapsaicin je kemijski spoj odgovoran za "vrući" osjećaj koji izazivaju čili papričice. Nadražuje sluznicu nosa i suzne kanale, izazivajući curenje nosa i suzenje. Spoj također ima dilatacijski učinak, što uzrokuje crvenilo lica.
Kapsaicin je netopljiv u vodi. Stoga se osjećaj pečenja ne ublažava gutanjem tekućine. Jogurt ili mlijeko, međutim, mogu usporiti djelovanje papra. Razlog je taj što imaju protein koji se zove kazein, sposoban apsorbirati kapsaicin iz papra.
Iako kao začin dolazi u različitim bojama i oblicima, papar dolazi od jedne biljke. Boja ovisi o stupnju zrelosti ploda paprike.
Papar je biljka porijeklom iz Indije. Tamo se paprika u kulinarstvu koristi već oko 2000 godina.
Marcelo Duarte.
Dostupno u:. (S rezovima i adaptacijom).
Pitanje 1 - Pročitajte natrag:
"Nadražuje sluznicu nosa i suzne kanale, uzrokujući curenje nosa i suzenje očiju."
U ovom odlomku tekst se odnosi na:
( ) kazein.
( ) papar.
( ) kapsaicin.
Pitanje 2 – Prema tekstu, osjećaj pečenja izazvan kapsaicinom "ne ublažava se pijenjem tekućine", jer:
( ) “ima učinak dilatacije”.
( ) "nije topljiv u vodi".
( ) “uzrokuje crvenilo lica”.
Pitanje 3 – U segmentu “Jogurt ili mlijeko, međutim, mogu ublažiti učinak papra.”, podcrtani glagol znači:
( ) "eliminirati".
( ) "omekšati".
( ) "povećati".
Pitanje 4 – U “Razlog je to oni imaju protein koji se zove kazein, sposoban apsorbirati kapsaicin iz papra.”, označeni izraz korišten je za:
( ) životopis.
( ) predstaviti.
( ) karakterizirati.
Pitanje 5 – U fragmentu “Iako kao začin dolazi u različitim bojama i oblicima, papar dolazi od jedne biljke”, riječ “i” izražava:
( ) zbroj.
( ) kontrast.
( ) izmjena.
Pitanje 6 – U „Stablo papra je domaća biljka iz Indije.”, podcrtani izraz označava:
( ) porijeklo.
( ) materija.
( ) specijalnost.
Pitanje 7 – Gledati:
“Tamo se paprika koristi u kuhanju oko 2000 godina.”
Ovaj isječak je:
( ) pripovijedanje.
( ) opis.
( ) rasprava.
Pitanje 8 – Može se zaključiti da tekst o paprici ima za cilj:
( ) upozorenje.
( ) objasniti.
( ) uvjeriti.
Autor Denyse Lage Fonseca
Diplomirala književnost i specijalizirala obrazovanje na daljinu.
