Zdravstveni autoriteti preporučuju da hrana bude pretežno prirodna, ali briga koju moramo imati na umu odnosi se na očuvanje namirnice koji se nakon određenog vremena mogu pokvariti i uzrokovati probleme poput trovanja. Pogledajte ove savjete o tome kako grickalice duže zadržati svježima.
Čitaj više: Spoznati važnost zdrave prehrane za školarce
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Prije svega, važno je znati zašto se neke namirnice lako kvare. Pa prirodne namirnice nemaju konzervanse kao one industrijalizirane, pa ih treba konzumirati što prije. što prije nakon pripreme, ako nema mogućnosti staviti ih u hladnjak ili vrećicu toplinski.
Mikroorganizmi (bakterije i gljivice) često su prisutni u hrani, ali ne mogu djelovati jer ne djeluju biti u okruženju s odgovarajućom temperaturom za njih, otuda važnost hlađenja ili čuvanja hrane zagrijana. Stoga sobna temperatura nije idealna za čuvanje grickalica.
Imajući to na umu, potrebne su alternative za dulje zadržavanje svježe hrane i izbjegavanje trovanja hranom koja su vrlo štetna, pogotovo u dječjoj dobi, kada je obrambeni sustav još u funkciji trening. Simptomi bolesti izazvane hranom uključuju povraćanje, groznicu i proljev.
Sendviče, paštete i sireve možete čuvati u hladnjaku i zatim zamotati u aluminijsku foliju, tako će ostati super svježi. Najispravnije je grickalicu pripremiti isti dan kada se konzumira, no nemaju svi vremena pa je možete pripremiti večer prije i ostaviti u hladnjaku.
U nedostatku termalne kutije za ručak, za pakiranje sendviča najprikladnija je aluminijska folija, jer njen materijal najučinkovitije održava temperaturu. Što se tiče jogurta i prirodnih sokova, idealno ih je ostaviti u zamrzivaču, na taj način se odmrzavaju radit će se malo po malo, tako da će još uvijek biti hladne u trenutku konzumacije, osim što će ostaviti ostale namirnice hladna.
Još jedan savjet je da za ručak uvijek uzimate voće s korom, na primjer: banane, grožđe, jabuke i kruške, uostalom, mogu se ostaviti na sobnoj temperaturi, budući da imaju prirodnu zaštitu – a to su pilinzi – i koji su inače vrlo dobri za zdravlje.
