Iako postoje ljudi koji misle da probiotici nisu dobri za vaše zdravlje, studije su potpuno dokazale suprotno. Vas probiotici su dobre bakterije koje se mogu pronaći u nekim namirnice a izuzetno su korisni za crijeva. To su namirnice koje mogu poboljšati zdravlje srca, probavu, pa čak i smanjiti depresiju.
Pogledajte članak i saznajte više o hrani koja može poboljšati zdravlje srca.
vidi više
Ovo su 4 horoskopska znaka koja najviše vole samoću, prema…
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Čitaj više: Zdravlje crijeva: Postoji mnogo načina da ga poboljšate
Evo nekih namirnica bogatih probioticima:
Jogurt
Dobar za zdravlje kostiju i visok krvni tlak, jogurt je jedan od najboljih izvora probiotika. Nastaje fermentacijom mlijeka pomoću živih bakterija.
Kiseli kupus
Bogat vitaminima C, B i K. Kiseli kupus je također bogat vlaknima i mineralima poput natrija i željeza. Preporuča se konzumirati nepasterizirano jer na taj način sadrži više živih bakterija.
tempeh
S okusom i mirisom poput orašastih plodova, tempeh je fermentiran gljivom roda Rhizopus iz sjemena bijele soje. Stoga je odličan za zdravlje crijeva.
kimchi
Izvrsna je namirnica za zdravlje probavnog sustava jer sadrži žive bakterije. Također ima vitamina B12 i poznato je da je tradicionalno vrlo ljuto jelo.
kombucha
Piće koje u svom sastavu ima kvasac i bakterije. Njegova fermentacija se vrši kroz crni ili zeleni čaj.
Mišo
Njegov proces fermentacije odvija se kroz rižu, ječam, soju i raž. Tipično za japansku kuhinju.
Kiseli krastavci
Fermentacija se odvija sporije. To je zato što se bakterije mliječne kiseline uklanjaju prirodnim putem. Nakon ovog postupka kiseli krastavci će imati kiselkasti okus.
Grašak
U svom sastavu nalazi se Leuconostoc mesenteroides koji mnogo pridonosi zdravlju probave. Oni također služe kao obrambena barijera protiv štetnih bakterija i toksina.