Čak i uz svu brigu ovoga svijeta, nekim namirnicama uvijek istekne rok trajanja, osobito onima koje se stalno motaju po hladnjaku. Iskušenje da ih konzumirate je veliko, uostalom postoje oni koji se mogu konzumirati čak i kada im je istekao rok trajanja.
S druge strane, postoje i namirnice koje se nikako ne smiju konzumirati nakon što im je istekao rok trajanja, a njihova je konzumacija izrazito štetna za zdravlje. Kako biste izbjegli ovu opasnost, provjerite popis najopasnija hrana kojoj je istekao rok trajanja.
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Provjerite koje namirnice treba odmah izbaciti kada njihova valjanost više ne vrijedi:
1. Jaje
Koliko god bilo primamljivo ne odbaciti jaje (s obzirom na njegovu visoku cijenu), nikada ga ne smijete konzumirati kada mu istekne rok trajanja. To je zato što se bakterije koje štete vašem zdravlju počinju razmnožavati, a glavna je Salmonela.
2. Maslina
Konzerviranoj hrani treba posvetiti puno pažnje u procesu skladištenja i konzumiranja. Nužno ih je čuvati na hladnim mjestima i 100% zaštićenim od vlage, a uvijek ih je potrebno potrošiti u roku trajanja.
Konzumacija maslina kojima je istekao rok trajanja, na primjer, donosi zdravstvene rizike koje nećete htjeti preuzeti.
3. Majoneza
Majoneza kojoj je istekao rok privlači različite vrste bakterija i gljivica koje su izrazito štetne za ljudski organizam. Stoga je idealno izbjegavanje konzumiranja nakon isteka roka trajanja.
4. sirova riba
Obično se stavlja na tržište svježa za konzumaciju, a na sirovoj je ribi jasno naznačen rok trajanja. Normalno, ova hrana počinje imati nepodnošljiv miris koji je odgovoran za privlačenje gljivica i bakterija na muhe koje talože svoje ličinke.
Stoga je konzumacija sirove ribe kojoj je istekao rok trajanja vrlo štetna i ugrožava zdravlje.
5. Meso
Po istoj logici kao i ribi, meso ima jake mirise kad mu istekne rok trajanja, a osim toga pokazuje i plijesan. Tako da konzumiranje u tom stanju potpuno ne dolazi u obzir.
6. Mlijeko
Zbog prisutnosti bjelančevina u mlijeku i njegovim derivatima, bakterije su privlačnije ovoj vrsti proizvoda, posebno kada im istekne rok trajanja.
Prvi čimbenik na koji treba obratiti pozornost kada je mlijeko neprikladno za konzumaciju jasno je kiseli miris koji ono predstavlja. Dakle, ako je vaše mlijeko u takvom stanju, bacite ga.
7. Kruh
Kada kruhu istekne rok trajanja, brzo počinje pljesniviti. Konzumacija proizvoda s plijesni nije nimalo zdrava jer sadrže tvari štetne za naše zdravlje, posebice djece i starijih osoba.
Referenca: https://www.delish.com/food-news/a43647543/foods-not-to-eat-after-expiration-dates/
