Rasipanje hrane jedan je od najvećih svjetskih problema i obično se povezuje s lošim kapacitetom za čuvanje hrane. Još uvijek ima bezbroj ljudi koji nemaju znanja o ovoj temi, zbog čega njihove namirnice imaju smanjenu valjanost. Pogledajte sada kako štedjeti energiju organiziranje vašeg hladnjaka!
Čitaj više: Praktične i korisne mjere: Moguće je bolje sačuvati svoje meso
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Jedan od načina poboljšanja ovog procesa konzerviranja je pravilno skladištenje u hladnjaku. Kada gomilamo različite namirnice na polici, osim što ometamo pogled na ono što smo spremili, štetimo i u smislu unakrsne kontaminacije.
Hrana ima bakterije i gljivice koje su prirodne po svom sastavu i međusobno se razlikuju. Na taj način, kada stavljamo mnogo vrsta hrane nagomilane na isto mjesto u hladnjaku, mi smo također doprinoseći prelasku ovih mikroorganizama s jedne hrane na drugu, olakšavajući njihov raspad.
Također, ovisno o tome kako su organizirani, možda još uvijek forsirate neki sustav hladnjaka, uzrokujući da crpi više energije nego što je potrebno.
Imajući to na umu, izdvojili smo nekoliko savjeta za vas kako organizirati svoj hladnjak, kako bi hrana imala dulji rok trajanja, a vi još uvijek možete uštedjeti na računu za energiju. Provjeri:
1. vrata hladnjaka
Prema stručnjacima, vrata hladnjaka su prostor koji se najmanje hladi, pa su stoga i “najtopliji” dio hladnjaka. U njemu treba čuvati boce vode, lončiće za kečap, majonezu i gotove preljeve za salatu, kao i druga pića manje punog okusa.
2. gornje police
Gornje police su područja koja primaju srednju količinu hlađenja, pa ih treba koristiti za skladištenje namirnice koje su osjetljivije na promjene temperature i koje su osjetljivije na rukovanje, kao što su: začinsko bilje i lišće za konzumaciju konstantno.
3. donje police
Donje police su područja koja se najviše hlade, pa se preporučuje da budu koristi se za skladištenje hrane koja se lako kontaminira, poput sira, mlijeka i kuhane hrane. Međutim, važno je da taj prostor pravilno podijelite i izbjegnete gomilanje volumena u hladnjaku. U protivnom će morati crpiti sve više i više energije, stvarajući ne samo neravnotežu u procesu hlađenja, već i povećanje računa za struju.