Uobičajeno je da mnogi ljudi ogule većinu voća prije konzumacije, vjerujući da je kora samo površinski sloj i bez hranjivih tvari. Međutim, postoji voće kojem kora može dodati veću hranjivu vrijednost.
Stoga izbjegavajte rasipanje i iskoristite priliku da svojoj prehrani dodate više hranjivih tvari. Nastavite čitati članak i saznajte koje voće trebate jesti s korom!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Pogledajte više na: Zašto jesti kore voća? Evo nekoliko razloga zašto ne odbaciti kore voća
Konzumacija oguljenog voća i povrća uobičajena je u mnogim kućanstvima, no konzumacijom kore, osim što izbjegavate rasipanje, možete osigurati bolju apsorpciju hranjivih tvari. Kore dodaju više vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana. Banana kuća, na primjer, ima dvostruko više vitamina prisutnih u pulpi.
Osim toga, kora banane ima veće količine kalija i kalcija koji se mogu koristiti za pripremu kolača, salata i drugih jela.
Stoga visoka koncentracija vlakana može pomoći u kontroli lošeg kolesterola, LDL-a, triglicerida i razine dijabetesa. Osim što pomaže u radu crijeva i održavanju prehrane.
Kora manga bogata je vitaminom C i A koji kontroliraju razinu masnoće u koži i osiguravaju lijepu kožu. Osim toga, vitamin C jača imunološki sustav.
Bijeli dio lubenice možete izmiksati u blenderu i konzumirati s mlijekom. Da, ima vitamin C, vitamin B6, cink, magnezij i kalij. Doprinosi održavanju imunološkog sustava i cirkulacije krvi.
Upotreba kore marakuje može biti za proizvodnju brašna marakuje. Da, ona je bogata pektinom, topivim vlaknima koja mogu pomoći u kontroli razine kolesterola i spriječiti kardiovaskularne bolesti.
