Recite zbogom visokom kolesterolu: naučite kako pržiti ribu u vodi

Oni koji su često na dijetama znaju da je to često teško pronaći zdravi recepti, ukusno i jednostavno za pripremu. A ako ste u potrazi za korisnijim pripravcima za svaki dan, pečena riba u vodi može biti izvrsna opcija. U ovom članku ćemo vas naučiti kako najbolji način za pripremu pržene ribe bez upotrebe kapi ulja. Želite li naučiti ovaj recept? Pa pogledajte ovaj tekst u cijelosti.

Vidi više: Izbjegavanjem pržene hrane možete se riješiti mnogih zdravstvenih problema

Je li moguće odustati od ulja u prženju?

Ne znaju svi, ali ulje više nije toliko neophodno za prženje hrane. To je zato što su tave izrađene tehnologijama koje omogućuju prženje sastojka bez lijepljenja za površinu predmeta. Dakle, prvi korak u prženju ribe bez ulja je ulaganje u dobro neljepljiva tava.

Osim toga, također možete pržiti različitu hranu bez upotrebe ulja u drugim uređajima, kao što je Airfryer. Ako nemate električnu fritezu ili vam se ne sviđaju rezultati pečene ribe u receptima s njom, pogledajte nevjerojatan recept u nastavku.

Recept za pečenu ribu u vodi

Ovaj recept možete napraviti od bilo koje vrste ribe, no bolje je koristiti masnije vrste. To je zato što riblja mast uzrokuje izlazak vode iz mesa, što otežava prženje. Neke od dobrih opcija su: brancin, list, bjelanjak i bakalar.

Sada kada ste odabrali svoju omiljenu ribu, vrijeme je da krenete s receptom:

• Krljuške dobro očistiti i meso narezati na filete;
• Začinite ribu limunom i začinima po želji (crni papar, češnjak i sl.) i ostavite da se marinira nekoliko minuta;
• Riblje filete panirati u krušnim mrvicama, prezlama ili Panko brašnu;
• Stavite vodu do pola srednje posude i umočite ribu, a zatim ostavite filete da kapaju;
• Zagrijte neprijanjajuću tavu i stavite ribu da se prži.

Gotova, vaša riba će biti hrskava i suha da je možete odmah konzumirati!