Jeste li znali da postoje namirnice koje se ne zagrijavaju u mikrovalnoj? Mikrovalna pećnica dio je života mnogih ljudi i bitan je uređaj pri postavljanju kuhinje. Međutim, zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici može biti štetno u nekim situacijama. Kada su se mikrovalne pećnice pojavile na tržištu, vodile su se brojne rasprave o masovnosti upotrebe uređaja i je li podgrijavanje hrane ovim aparatom štetno za zdravlje.
Nakon nekoliko istraživanja, danas su glavne zdravstvene organizacije već zauzele stav o tome kako ljudi koriste mikrovalne pećnice i zašto u nekim situacijama nije zanimljivo grijati Thelimenti u njemu. Provjerite očitanje i saznajte koje.
vidi više
8 znakova koji pokazuju da je anksioznost bila prisutna u vašem...
Ravnatelj škole delikatno intervenira kada primijeti učenika s kapom u…
Čitaj više: Mikrovalna je pregorjela i ne radi? vidjeti mogućnosti
Za Svjetsku zdravstvenu organizaciju (WHO) uporaba mikrovalne pećnice nije štetna za zdravlje, pod uvjetom da se koristi ispravno. Stoga je važno slijediti upute proizvođača u priručniku za sigurno i pravilno kuhanje hrane u mikrovalnoj pećnici.
Međutim, ista organizacija skreće pozornost na korištenje uređaja i gubitak nekih nutrijenata ili zadržavanje antioksidansa prisutnih u nekim namirnicama. Naravno, kuhanje hrane uzrokuje gubitak nekih njezinih svojstava. Ali u mikrovalnoj pećnici određena hrana nije prikladna za zagrijavanje ili pripremu opreme. U nastavku pogledajte koji su.
Riža
Ako se riža ne kuha na štednjaku, može izgubiti sve svoje hranjive tvari. To se događa jer visoke temperature prisutne u mikrovalnoj pećnici uzrokuju gubitak vitamina i mineralnih soli u procesu kuhanja, koji zahtijeva malo topline.
Brokula
Zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici brokula gubi otprilike 97% svog antioksidativnog učinka. Već na štednjaku povrće gubi samo 11%.
Meso
Meso gubi svoju količinu proteina kada se zagrijava u mikrovalnoj pećnici. Bolje je zagrijati u vodenoj kupelji na štednjaku.
agrumi
Zagrijavanje agruma, bilo u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici, dovodi do rasipanja vitamina C prisutnog u tim namirnicama.
Mlijeko
Nakon što se zagrije u mikrovalnoj pećnici, mlijeko gubi 40% svojih hranjivih tvari, posebno vitamina B12, koji pritom isparava.
Maslac i margarin
Proteini prisutni u maslacu i margarinu gube se kada se te namirnice zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici.
Kokice
Prisutnost perfluorooktanske kiseline (PFOA) prisutne u kokicama čini ovu hranu lošom pogodniji za zagrijavanje ili pripremu u mikrovalnoj pećnici, jer utječe na proizvodnju hormona u tijelu tijelo.