Kalcij je esencijalni mineral za razne funkcije u našem tijelu. Glavni izvor ovog nutrijenta je mlijeko, no neki ljudi iz raznih razloga ne mogu ili ne žele konzumirati ovu namirnicu. Imajući to na umu, predstavit ćemo 5 namirnica bez mliječnih proizvoda, a bogatih kalcijem da uključite u svoju prehranu.
Čitaj više: Prirodni sok od limuna: recept koji će pročistiti vaš organizam i ojačati imunološki sustav
vidi više
Smanjite vrijeme koje djeca provode pred ekranom: promovirajte stil života…
Upozorenje o toksičnosti! Od obojene odjeće može vam pozliti zbog OVOGA
Među razlozima zašto neki ljudi ne konzumiraju mlijeko su: alergija na mliječne bjelančevine krava, intolerancija na laktozu i vegetarijanstvo, osim cijene, budući da ova stavka nije uvijek najveća jeftino. Međutim, postoje namirnice biljnog podrijetla koje također osiguravaju kalcij. Stoga nema razloga za prestanak konzumiranja ovog nutrijenta.
Kalcij je glavni sastojak kostiju i zuba, djeluje na kontrakciju mišića i uključen je u regulaciju krvnog tlaka i zgrušavanje krvi. To jest, doista je neophodno za održavanje dobrog zdravstvenog stanja.
1. Špinat
Špinat je povrće koje ima male tamnozelene listove. Vrlo ga je lako pronaći i može se konzumirati u raznim pripremama, kao što su salate, suflei, palačinke, juhe i sokovi.
2. Sardina
Sardine su riba bogata kalcijem, osim što su izvor omege 3, dobre masnoće koja pomaže u održavanju razine kolesterola te poboljšava rad živčanog sustava. Osim toga, sardine sadrže vitamin D koji je neophodan za apsorpciju kalcija u crijevima.
3. Soja
Soja je žitarica bogata nekoliko nutrijenata, uključujući kalcij. Osim toga, od soje se može napraviti i tofu, vrsta sira biljnog podrijetla koja je vrlo česta u prehrani vegetarijanaca u raznim pripremama.
4. bademi
Sjemenke uljarica općenito su dobar izvor kalcija, kao i selena, fosfora i dobrih masti. Stoga moraju biti dio prehrane, ali bez pretjerivanja, jer unatoč svojoj malosti sadrže veliku količinu kalorija.
5. Zob
Konačno, tu je i zob koja je bogata vlaknima, vitaminima B skupine i kalcijem. Iznimno je svestran i može biti dio recepata kao što su kolači, smoothieji, grickalice, kruh, između ostalog. Osim toga, također pomaže u kontroli razine kolesterola.
Nema smisla konzumirati dovoljnu količinu kalcija ako nema vitamina D koji pomaže u njegovoj crijevnoj apsorpciji. Međutim, u hrani ima malo vitamina D. Stoga se preporučuje izlaganje suncu najmanje 15 minuta dnevno kako bi došlo do sinteze ovog vitamina.
