Mnogi se ljudi ne trude pravilno očistiti svoje povrće. No, toga je vrlo važno biti svjestan, pogotovo kod kupusa koji je posložen u listove koji mogu sakriti mnogo prljavštine i buba. Stoga u nastavku pogledajte kako pravilno provoditi higijenu i uživati u njezinim blagodatima.
Čitaj više: Kelj salata: naučite kako je pripremiti brzo i praktično
vidi više
Smanjite vrijeme koje djeca provode pred ekranom: promovirajte stil života…
Upozorenje o toksičnosti! Od obojene odjeće može vam pozliti zbog OVOGA
Ova izvrsna navika pomaže vam da budete praktičniji u svakodnevnom životu, bolje organizirajući hladnjak. Praktičnost je rezultat organizacije, a čistoća je bitna. Kao i kod drugih aktivnosti koje se čine jednostavnima, moguće je napraviti neke pogreške.
Budući da kupus ima nekoliko slojeva lišća, odrežite bazu i uklonite sve dijelove koji su pokvareni ili imaju tamne mrlje. Zatim uzmite listove koji su još dobri i spremite ih u posebnu posudu.
Zatim pripremite mješavinu od četiri kapi hipoklorita za jednu litru filtrirane vode. Na taj način ovu smjesu ubacite u zdjelu s prethodno odvojenim listovima i ostavite da djeluje prosječno 10 minuta.
Zatim, nakon što djelovanje klora ubije sve mikroorganizme prisutne u kupusu, vadite jedan po jedan list i puštajte ga pod tekućom vodom kako biste uklonili višak proizvoda s lista.
Za pravilno skladištenje očišćenog kupusa, uzmite veliku zdjelu s poklopcem i stavite sve listove kupusa raspoređene u nju. Prije nego što zatvorite zdjelu, stavite list papirnatog ručnika na vrh da upije vlagu. Na taj način, svaki put kada otvorite tu posudu da konzumirate kupus, promijenite papirnati ubrus kako bi vaše povrće duže očuvalo.
Za početak možemo reći da je kupus izvrstan izvor hranjivih tvari, poput vitamina B (B6), vitamina C i K, magnezija, kalija i kalcija. Osim toga, ovo povrće je bogato antioksidansima i izvrsno za liječenje upala.
Kupus također može lako poboljšati probavne uvjete našeg tijela, jer ima puno vlakana koja su topiva. Konačno, oni također mogu doprinijeti smanjenju lošeg kolesterola (LDL).
