Slana kišnica: naučite kako napraviti ovaj ukusni zalogaj!

Kišni kolač je tradicionalno slatki recept, pripremljen sa šećerom. No, slana verzija je jednako ukusna i zaslužuje je probati. Način pripreme je jednostavan i može biti odlična opcija za međuobrok ili međuobrok. Nastavite čitati i naučite kako to učiniti recept za slane muffine!

Pročitajte također: Pogledajte ovaj nevjerojatni pastelni recept sa samo 3 sastojka

Unatoč nazivu koji sugerira konzumaciju u kišnim razdobljima, ovaj recept zaslužuje biti pripremljen u svakom vremenu. Jedan je od onih pripravaka koji podsjećaju na djetinjstvo kod bake, no očito ga se može i treba konzumirati bez obzira na dob.

Ako ćete kod kuće primiti prijatelje ili obitelj, ili ako želite jesti nešto drugačije i želite nešto raditi ukusno, jednostavno i ne zahtijeva puno koraka da bude spremno, pogledajte sada kako ovo pripremiti užitak! Priprema traje oko pola sata, a dobiveno je oko 30 knedli.

Raincake – Sastojci za slanu verziju:

• 2 šalice beskvasnog čaja od pšeničnog brašna;
• 1 cijelo jaje;
• 1 čajna žličica soli;
• ½ žlice sode bikarbone;
• 100 g ribanog parmezana;
• Ulje za prženje;
• 1 šalica čaja od punomasnog mlijeka;
• 1 žlica maslaca;
• Izborno: zeleni miris.

Posuđe:

• Čaše za stavljanje sastojaka
• 1 srednja zdjela
• Fouet ili drvena žlica
• Pan
• Žlica za juhu

Način pripreme:

1. Prvo stavite sve sastojke u zdjelu, osim ulja;
2. Zatim udarite fouet ili dick žlicom dok ne formirate vrlo homogenu masu;
3. Ubrzo nakon toga stavite dobru količinu ulja da se zagrije u tavi;
4. Žličicom uzmite malu količinu tijesta i drugom žličicom gurnite u ulje;
5. Na kraju ih pustite da se prže dok dobro ne porumene;
6. Papirnatim ručnicima na tanjuru upijte višak ulja, pričekajte da knedle prestanu biti vruće i poslužite.

Savjeti: Kako bi zalogaj bio još ukusniji, uz okruglice napravite umak po želji. Nakon što ostavite na papirnatom ručniku da upije masnoću, po zalogajima pospite još naribanog sira.