Nakon epizode kontaminacije od strane salmonela, koja je na šest tjedana morala zatvoriti svoja vrata, tvornica čokolade Barry Callebaut vratio se u aktivnu službu 8. VIII.
Čitaj više: 5 poznatih namirnica koje se više ne prave
vidi više
Potvrđeno: Samsung doista proizvodi sklopive zaslone za…
Kina provodi eksperimente sa ribicama zebricama na svemirskoj stanici...
Međutim, ovaj povratak nije bio potpun. Švicarska tvrtka ima 28 proizvodnih linija, a od njih su se samo tri vratile u pogon. Ostali su još uvijek u procesu čišćenja, a procjenjuje se da će u nadolazećim tjednima još linija biti pušteno u normalnu proizvodnju.
Prema riječima glasnogovornika tvrtke, i dalje su oprezni s procesom čišćenja jer je kašnjenje veliko. No jamči da je prioritet tvrtke jamčiti sigurnost hrane potrošačima i zaposlenicima.
Tvrtki su blokirani proizvodi u lipnju, nakon što je bakterija otkrivena u artiklima proizvedenim u tvornici. Izvor kontaminacije bio je lecitin, a svi proizvodi proizvedeni nakon 25. lipnja zabranjeni su za distribuciju. U srpnju je tvrtka izvijestila da nijedan kontaminirani proizvod nije stigao do potrošača, što je već veliko olakšanje.
Marke kao što su Hershey’s, Mondelez i Nestlé dobavlja Barry Callebaut. S obzirom na to, tvrtku nastavlja nadzirati Savezna agencija za sigurnost hrane (AFP), kako potrošači proizvoda tvrtke ne bi bili izloženi riziku od kontaminacije.
Barry Callebaut je tvrtka koja najviše distribuira pripravke na bazi čokolade u sektoru hrane, au razdoblju od 1 godine tvrtka je dosegla granicu od 2,2 milijuna tona prodano.
Zaljubljenik u filmove i serije i sve što uključuje kino. Aktivan znatiželjnik na mrežama, uvijek povezan s informacijama o webu.