Naučite kako napraviti kišnicu: na tradicionalan način ili uz Airfryer!

Vjerojatno ste već čuli za knedle, vrlo popularan recept ovdje u Brazilu koji je vrlo popularan, posebno kod djece.

Ali jeste li također znali da su kišni kolačići super jednostavni za napraviti? Da! Uz nekoliko osnovnih sastojaka za tijesto možete ih napraviti.

Čitaj više: Desert na AirFryeru: naučite kako pripremati ukusne recepte!

Nadalje, cijela priprema ne oduzima puno vremena, tijesto se dosta izda, a rezultat je izvrstan!

Dakle, bez daljnjeg, idemo na recept!

Sastojci za izradu kišnice:

Da biste napravili kolačić, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 1 šalica (čajnog) šećera;
• 2 jaja;
• 1 šalica (čaja) mlijeka;
• Žlica (juha) praška za pecivo;
• 1 žlica (jušnog) cimeta za posipanje;
• 3 žlice šećera za posipanje;
• 2 šalice i ½ (dvije i pol) pšeničnog brašna;
• 1 litra ulja za prženje.

A za one koji vole suše i stabilnije okruglice, u tijesto možete dodati prstohvat kukuruznog škroba.

Način pripreme:

• Priprema tijesta je vrlo jednostavna. Pomiješajte šećer, jaja, mlijeko, prašak za pecivo i pšenično brašno u zdjeli.
• Zatim pomiješajte sve ove sastojke, dobro miješajući dok tekstura ne postane ujednačena i tijesto homogeno.
• Tada će doći vrijeme za prženje okruglica. U tavu stavite ulje i pustite da se jako zagrije, što je vrlo bitan detalj da tijesto ne bude sirovo iznutra.
• Zatim na jako zagrijanom ulju počnite stavljati nekoliko žlica tijesta u ulje, u malim količinama, i pričekajte da se knedla potpuno ispeče.
• Pazite da knedla pliva u ulju, inače ulje još nije dovoljno vruće.
• Nakon što je tijesto porumenilo, možete ga izvaditi i staviti na pleh obložen papirnatim ručnikom ili salvetom.
• Na kraju samo pospite kolačiće mješavinom šećera i cimeta i gotovi ste!

Čak i ako želite pripremiti recept na zdraviji način, mogli biste to učiniti za zračna friteza!

• Sastojci za tijesto će biti isti, kao i priprema, jedina razlika je što ćete morati prethodno zagrijati airfryer na 200° 5 minuta.
• Odmah zatim tijesto žlicom stavljati u košaricu stroja, malo ih odvajajući i programirati 6 minuta na 200°.

Knedle će biti jednako ukusne kao i pržene, samo zdravije. Isprobajte kod kuće i pošaljite ovaj članak svojim prijateljima koji vole kuhati!