Naučite kako napraviti mousse od miješane čokolade

Mousse je desert koji se široko konzumira u obiteljima diljem Brazila. Ako se pomiješa s čokoladom onda postaje idealan slatkiš za ručkove i svečanosti. Stoga provjerite sada kako napraviti mousse od miješane čokolade savršen. Nastavi čitati!

Čitaj više: Mousse recept različitih okusa sa samo 3 sastojka

Recept za mousse od miješane čokolade

Budući da se recept smatra lakim, odvojite vrijeme od oko četiri sata za pripremu. Također, desert daje 8 porcija. Dakle, sada provjerite elemente potrebne za izradu ukusnog miješanog čokoladnog moussea:

Sastojci

• 3 bjelanjka;
• Pola šalice čaja od šećera;
• 1 omotnica želatine u prahu bez okusa;
• 1 konzerva kreme po želji;
• Pola šalice čaja od čokolade u prahu 50%;
• 1 žličica esencije vanilije;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka po izboru.

Kako pripremiti?

Kako biste pripremili svoj ukusni recept za miješani čokoladni mousse, odvojite srednju posudu i u njoj dobro izmiješajte bjelanjke i šećer na laganoj vatri. Ne zaboravite miješati bez prestanka oko 3 minute. Međutim, nemojte dopustiti da se smjesa kuha.

Kada je gotova, stavite ovu smjesu u mikser i ostavite da se miješa 5 minuta, ili dok ne udvostruči volumen. Nakon toga knjiga.

U međuvremenu odvojite vatrostalnu posudu i u nju dodajte želatinu i vodu, pa zagrijavajte u termalnoj kupki dok se sastojak potpuno ne otopi. rezerva.

Zatim u blenderu tucite kondenzirano mlijeko s vrhnjem i otopljenom želatinom dok ne postane homogeno.

Tako formiranu smjesu razdvojite u dvije posude. Nakon toga u jednu vatrostalnu posudu dodati 50% čokoladu u prahu i polovicu snijega od bjelanjaka. Nakon toga lagano miješajte dok ne postane homogeno. Za to vrijeme u drugoj posudi izmiksajte aromu vanilije i ostatak bjelanjaka.

Nakon ovog postupka, u zdjelu stavite čokoladni mousse i prekrijte smjesom od vanilije. Nakon toga vilicom lagano promiješajte dok se boje ne sjedine. Sada ga samo odnesite u hladnjak na oko 4 sata i poslužite kako želite.