Naučite kako napraviti domaći sir od samo 2 sastojka

Ako ste ljubitelj sira, ovaj recept je za vas! Jednostavan i praktičan, osigurat će vam ukusan sir za vaše obroke. Osim toga, obavljanje toga kod kuće može donijeti veću sigurnost hrane, kao i biti zdravije. Nastavite čitati kako biste razumjeli i naučili ovaj recept.

Vidi također: Znate li kako napraviti konzervirane breskve? Pogledajte ovaj domaći recept

napravite vlastiti sir

Domaća hrana obično je zdravija jer se točno zna koji su sastojci u jelu, kao i njihove količine. Osim toga, kuhanje kod kuće donosi i sigurnost, odnosno da znate je li hrana dobro oprana, je li joj istekao rok trajanja itd. S druge strane, u restoranskim jelima i industrijaliziranim proizvodima ne možemo imati tu kontrolu.

Međutim, kada govorimo o kuhanju, obično mislimo na velike posude, dok se zapravo mnogi osnovni proizvodi mogu napraviti kod kuće. Primjer za to je sir. Postoji nekoliko vrsta sireva i različitih recepata koji se mogu napraviti u vašoj kuhinji.

Ovo je vrlo zanimljivo, jer je sir vrlo čest artikl u našim hladnjacima i može se koristiti na različite načine. Ono što mnogi ne znaju je da izrada sira kod kuće može biti vrlo jednostavna, praktična i brza. Evo recepta koji ne smijete propustiti da naučite kako ga napraviti!

Sastojci

Čini se nevjerojatno, ali nije! Za ovaj recept potrebna su vam samo dva sastojka. Jesu li oni:

• 2 litre mlijeka;
• 8 žlica alkoholnog octa.

recept korak po korak

1. Sve mlijeko ulijte u šerpu i stavite na vatru.
2. Kad počne kuhati dodajte ocat i ostavite 3 minute. Ali budi pažljiv! Ne treba vam dugo da ga stavite i morate dodavati žlicu po žlicu.
3. Ugasite vatru i provjerite da li su se sir i sirutka odvojili. Ako nisu, ostavite još 3 minute.
4. Kad se odvoje smjesu staviti u cjedilo i pokriti čistom krpom, cijediti krpu da sirutka skroz izađe van.
5. Stavite sir na suho pamučno platno, prekrijte drugim platnom i na sir stavite tanjir.
6. Stavite u hladnjak i ostavite 6 sati.

I to je to! Imat ćete ukusan domaći sir u kojem ćete uživati ​​sa svojom obitelji i prijateljima.