Bundeva je povrće koje se naširoko koristi u kulinarstvu zbog svoje svestranosti i blagog okusa. Koliko god mnogima to nije poznato, njegove se kore i sjemenke također mogu dobro iskoristiti i tako izbjeći rasipanje. ako želiš znati kako napraviti grickalice sa sjemenkama bundeve, stoga nastavite čitati!
Pročitajte također: Čips od tikvica s parmezanom: Ukusan, praktičan i zdrav međuobrok
vidi više
Kapi za oči za gensku terapiju donose nadu milijunima ljudi...
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga...
Sjemenke bundeve imaju nekoliko prednosti i mogu se konzumirati na različite načine. Osim što sprječavaju prerano starenje i djeluju protuupalno, djeluju i anthelmintski, tj. odnosno redovita konzumacija sjemenki bundeve može se boriti protiv crva koji uzrokuju bolesti kod ljudi i životinje.
Nadalje, važno je zapamtiti da njihovu konzumaciju treba obaviti nakon sušenja i pečenja, jer sirove sjemenke mogu izazvati probleme u probavnom traktu, pa čak i trovanje. Dakle, obratite pozornost!
Ipak, možete ih pripremiti kod kuće, bilo u klasičnoj pećnici ili u tavi. Sjajni su dodaci za salate, juhe i juhe ili se čak mogu konzumirati kao hranjiviji međuobrok.
Za ovaj recept trebat će vam bundeva, maslinovo ulje i začini po želji. Bundevu prije svega prerežite na pola i uz pomoć žlice izvadite sve sjemenke. Nakon toga stavite ih u sito i operite u tekućoj vodi. Uklonite ostatke pulpe koji su se možda zalijepili za sjemenke i ocijedite svu vodu.
Odmah nakon toga stavite sjemenke na upijajuću tkaninu ili papirnati ručnik i ostavite ih da se suše najmanje 24 sata.
Nakon ovog koraka odvojite kalup i obložite ga papirom za pečenje. Zatim razbacajte sjemenke po posudi. Sada ih samo stavite u pećnicu na srednjoj temperaturi dok ne porumene. Ako je potrebno, možete promiješati sjemenke kako biste bili sigurni da potpuno porumene.
Još jedan praktičan način pripreme recepta je pečenje u tavi. Za to samo stavite tavu na laganu vatru i pričekajte da se zagrije. Na kraju, u vruću tavu, stavite sjemenke i pričekajte dok ne porumene, što može potrajati oko 10 minuta. Ne zaboravite povremeno promiješati kako biste bili sigurni da ravnomjerno porumene. Nakon što to učinite, vaše sjemenke su spremne za konzumaciju na bilo koji način.
Ako vam se svidio ovaj recept za užinu od sjemenki bundeve Kliknite ovdje čitati više ovakvog sadržaja!
