Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (Anvisa) napravila je novi model naljepnica obaveznim za namirnice. U ovom slučaju noviteti imaju za cilj učiniti informacije dostupnijima potrošačima, kako dizajnom prehrambene tablice tako i upozorenjima o nutrijentima. Ovdje pogledajte nova pravila za etikete hrane.
Čitaj više: Losartan: Anvisa će povući lijek iz ljekarni
vidi više
Potvrđeno: Samsung doista proizvodi sklopive zaslone za…
Kina provodi eksperimente sa ribicama zebricama na svemirskoj stanici...
Vrhunac ovih promjena bila su nova pravila označavanja prehrambenih vrijednosti. Ovo je odgovorno za predstavljanje komponenti prisutnih u svakom proizvodu, s njihovim odgovarajućim omjerima po porciji. Na taj način, to je vrlo važan dio označavanja, jer neki ljudi imaju prehrambena ograničenja.
S promjenom, nutritivna oznaka bit će na prednjoj strani pakiranja – imajući na umu da je to informativni simbol. Prema Anvisi, ovo je strategija da važne informacije budu dostupne u što jasniji i jednostavniji za potrošača, ne ostavljajući mjesta zabuni ili zdravlje.
Osim toga, novi format ima za cilj istaknuti tri vrlo važne informacije, a to su sadržaj dodanih šećera, zasićenih masti i također razina natrija. Kao što smo već spomenuli, svi ovi podaci bit će na prednjoj strani paketa.
Još jedan detalj koji također privlači veliku pažnju je dizajn nutricionističkih podataka koji će biti na stolu. Na temelju ovih pravila, svaka tablica s podacima o prehrambenim vrijednostima mora sadržavati crna slova na bijeloj pozadini.
Na taj način bit će bolji kontrast na etiketi, a vizija i interpretacija sadržaja bit će puno pristupačnija. Na primjer, informacije poput ove u boji slova i pozadine mogu biti vrlo teške za čitanje, posebno za osobe koje imaju neku vrstu oštećenja vida.
Osim toga, sada postoji i obveza deklariranja ukupnog i dodanog šećera, osim energetske vrijednosti i hranjivih tvari na 100 grama ili 100 mililitara. Sve ove promjene postale su obvezne od prošlog 9., a nepridržavanje istih može prisiliti tvrtke da odbace materijal.