Banana je jedno od voća koje se najviše konzumira u Brazilu, može se sastaviti u raznim receptima i ima brojne zdravstvene prednosti. Također, znate li prednosti kore banane? Saznajte sada!
Čitaj više: Mango: Provjerite zdravstvene dobrobiti ovog ukusnog voća
vidi više
Kapi za oči za gensku terapiju donose nadu milijunima ljudi...
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga...
Bogata vlaknima i vitaminima koji djeluju na razne funkcije u tijelu, kora banane također je jestivi dio voća. Stoga ga možete koristiti u receptima; ovo je izvrsna alternativa za smanjenje proizvodnje otpada i inovacije u kuhinji!
Kora banane blagotvorno djeluje zahvaljujući svom profilu vlakana i mikronutrijenata. Vlakna pomažu boljem radu crijeva i smanjuju kolesterol. Mikronutrijenti, poput kalcija i kalija, jačaju kosti i smanjuju epizode grčeva u mišićima.
Studije ističu da zelena kora banane blagotvorno djeluje na kožu. Zbog flavonoidnog spoja zvanog leucocyanidin, rane i opekline brže zacjeljuju. Ova tvar također potiče proliferaciju stanica, zbog čega učinak djeluje i protuupalno.
Pilinzi također sadrže aminokiselinu triptofan, koja je povezana s boljom kvalitetom sna. Stoga će vam konzumacija ove namirnice pomoći ugodnijem snu.
Kora zrele banane (više žuta) vrlo je bogata karotenima, posebice luteinom, snažnim antioksidansom koji pomaže u očuvanju zdravlja očiju jer djeluje u borbi protiv slobodnih radikala. Također štiti od oštećenja uzrokovanih procesom starenja i oštećenja svjetlosti.
Prije svega, važno je zapamtiti da su pilinzi u kontaktu s raznim zagađivačima i nečistoćama, stoga je prije konzumacije potrebno provesti dobru higijenu.
Kako biste uklonili prljavštinu i ostavili koru prikladnom za konzumaciju, pripremite otopinu s 1 poklopcem izbjeljivača na 1 L vode, dezinficirajte banane prije uklanjanja kore. Ostavite ih u otopini 15 minuta, zatim ih operite pod mlazom vode.
Nakon što je čišćenje završeno, možete koristiti kore za pripremu čajeva, kolača, escondidinhosa, između ostalih recepata. Na kraju samo kuhajte u kipućoj vodi oko 10 minuta i zatim koristite u pripremi po želji.