Sve više i više ljudi odlučuje se izgraditi zdraviju prehranu, a zamjena tradicionalnog pšeničnog brašna za druge hranjivije opcije odličan je izbor. Osim toga, mnogi ljudi imaju potrebu ukloniti gluten iz svoje prehrane jer su intolerantni. Stoga u ovom članku potražite savjete kako zamijeniti pšenično brašno u svojim receptima.
Čitaj više: Kolačići s marelicama i bademima bez glutena: provjerite kako napraviti ovaj ukusni recept
vidi više
Smanjite vrijeme koje djeca provode pred ekranom: promovirajte stil života…
Upozorenje o toksičnosti! Od obojene odjeće može vam pozliti zbog OVOGA
Oni koji zbog intolerancije imaju potrebu živjeti s ovom restrikcijom hrane prisilno, nazivaju se celijakičari. Imaju velika ograničenja kada je u pitanju gluten. Dakle, kada celijakija dođe u kontakt s ograničenom tvari, uzrokuje upalu u crijevima, uzrokujući dizenteriju.
Ovo brašno je super hranjivo i dobar izvor masti, osim što je izvrsna opcija za izradu slatkih (pita i kolača) ili slanih (kruh). Također, budući da je to hrana bogata hranjivim tvarima, može se koristiti i u vitaminima i sokovima za jačanje vašeg zdravlja.
Ovo je izvrstan izbor i vrlo čest za zamjenu pšeničnog brašna u bilo kojoj vrsti recepata, budući da je neutralnijeg okusa. No, njegova tekstura, ako se ne naprave pravilne kombinacije, može biti malo drugačija od originalnog recepta. Osim toga, također je bogata vlaknima, proteinima i mineralima.
Izvrsna je opcija za dodavanje različitim receptima i smatra se vrlo hranjivim začinom. Također, odlična je opcija za zamjenu tradicionalnog bijelog brašna.
Još jedna opcija za one koji žele pojesti kolač s manje grižnje savjesti je bademovo brašno. Osim toga, izvrsna je u kontroli kolesterola i osigurava sitost.
Za pripremu vrlo laganog i zdravog doručka ili popodnevnog snacka, odličan savjet je da se kladite na pripremu tapioke. Možete ga puniti npr. sirom, rajčicom i origanom, što je izvrsno! Za one koji nisu upoznati, tapioka brašno je vrsta gume koja daje puno energije tijelu, ne sadrži gluten i izvor je važnih hranjivih tvari poput kalcija, željeza i vitamina B. Možete ga koristiti i za pripremu npr. kruha, palačinki i domaćih pizza.
