Brazil je zemlja raznolike kuhinje i svaka regija ima svoju tipičnu hranu. Osim toga, Brazilci vole inovacije u kuhinji. U ovom članku odvajamo 6 namirnica izumljenih u Brazilu, ali da možda niste znali porijeklo.
Čitaj više: Anac izdaje iFood za dostavu narudžbi dronovima u Brazilu
vidi više
Astrologija i genij: OVO su 4 najbriljantnija znaka...
iPhonei koji nisu uspjeli: 5 lansiranja koje je javnost odbila!
Kada govorimo o brazilskoj hrani, odmah vam na pamet padaju pripravci poput kruha sa sirom, roštilja i acarajéa, zar ne? Međutim, postoje neka brazilska jela koja se obično povezuju s drugim kulturama, iako su nastala ovdje. U nastavku pogledajte neke od njih:
Kod nas toliko poznat kruh inspiriran je francuskim baguetteom. Dakle, unatoč izrazu “francuski” u nazivu, ovaj kruh, koji mnogi znaju i kao slani kruh ili kruh cacetinho, rođen je na brazilskom tlu početkom 20. stoljeća i dio je svakodnevnog života milijuna Brazilaca do danas.
Baš kao i francuski kruh, talijanski slamnjak inspiriran je pripravkom iz Italije, čokoladnom salamom, koja se radi od keksa, crnog vina i čokolade. Međutim, talijanski slamnjak kakav mi ovdje konzumiramo vrlo je brazilski slatkiš, napravljen od brigadeira, što je također tipično za našu zemlju.
Ovo je još jedna adaptacija talijanskog recepta, ragu, koji je vrsta tradicionalnog umaka u Italiji, au svom sastavu ima kuhano meso i vino. Međutim, brazilska verzija napravljena je kombiniranjem mljevene govedine s umakom od rajčice i jedan je od najčešće korištenih umaka u tjestenini u okolici.
Podrijetlo pastela pripisuje se azijskim imigrantima koji su trgovali na malim uličnim sajmovima u lukama Santosa tijekom 1940-ih. Ima onih koji kažu da su gyoza i proljetne rolice, istočnjačkog podrijetla, bile inspiracija za nastanak našeg peciva.
Bejrut je povezan s libanonskom kulturom, ali unatoč tome što u svom sastavu ima sirijski kruh, tipičan je brazilski međuobrok. Kreacija je nastala u São Paulu, 50-ih godina prošlog stoljeća, od strane dva brata libanonskog podrijetla.
Moqueca od škampi ima afro-brazilsko podrijetlo i vrlo je popularno jelo, posebno na sjeveroistoku zemlje. Dakle, postoje varijacije u receptu ovisno o državi, ali Bahia verzija je najpoznatija.
Ako vam se svidio ovaj sadržaj o 6 namirnica izumljenih u Brazilu, ondaKliknite ovdje čitati više ovakvih članaka!
