A kurkumin Jedan je od glavnih sastojaka indijske kuhinje i koristi se kao snažan začin. To je aktivni spoj ekstrahiran iz biljke Curcuma Longa.
Iako se izvorno koristio u Indiji, trenutno se prodaje kao dodatak prehrani diljem svijeta. No, sve više stručnjaka upozorava na moguće nuspojave dodataka prehrani s kurkuminom.
vidi više
Selektivnost hrane: rizično ponašanje za djecu
Kapi za oči za gensku terapiju donose nadu milijunima ljudi...
Posljednjih godina došlo je do značajnog porasta u marketingu dodataka kurkumina, koji promovira se kao izvor mnogih dobrobiti, od poboljšanja cirkulacije do učinka spolni. Ipak, važno je pripaziti na pretjeranu konzumaciju, posebice zbog mogućih nuspojava.
Nekoliko studija pokazuje da bi konzumacija dodataka prehrani mogla imati negativan utjecaj na ljudsku genetiku. Na primjer, poznato je da značajno smanjuje ekspresiju gena osobe, što može dovesti do razvoj nezdravih poremećaja, uključujući neurološke poremećaje kao što je depresija ili druge bolesti psihološki. Osim toga, već postoje istraživanja koja povezuju pretjeranu konzumaciju kurkumina s razvojem raka, posebice kod određenih skupina ljudi.
Unatoč svim ovim rizicima, stručnjaci upozoravaju da neće svi razviti ovu vrstu nuspojave. To je zato što će rizik od smanjenja gena biti vrlo opasan samo za ljude koji već nose neku vrstu varijante koja uzrokuje da je količina gena mnogo manja od normalne.
To bi bio slučaj za ljude koji imaju COMT, MAO-A ili MAO-B. Stoga je preporuka da ljudi uvijek nastoje mapirati svoje genetske informacije prije nego što počnu konzumirati dodatak. Uostalom, ako nemate jednu od ovih varijanti, dodatak zapravo može značiti povećanje kvalitete života.
