Ptičje sjeme, unatoč tome što se čini kao hrana samo za ptice, ide daleko dalje od toga. I ljudi ga mogu, prema savjetu nutricionista, dodavati svojim jelima. Može se ubacivati u salate ili biti dio pripreme ukusnog mlijeka.
Stoga izdvajamo neka svojstva ove namirnice za ljude. Pratite članak!
vidi više
Kada izlazite iz kuće, UVIJEK isključite Wi-Fi usmjerivač mobitela; razumjeti…
Poslovne ideje za tinejdžere: Rano poduzetništvo i…
Pogledajte više na: Sjetva: Naučite kako to učiniti pomoću kutije za jaja
Sjeme ptičjeg sjemena sastoji se od proteina, antioksidansa i drugih tvari. Stoga uvođenje ovog malog sjemena u prehranu može biti odlična opcija. Među nekim dobrobitima alpistea, može pomoći u kontroli razine kolesterola, pomažući u povećanju dobrog kolesterola (HDL) i niže stope lošeg kolesterola (LDL).
Njegov visok potencijal vitamina B, vitamina E i proteina može izravno pomoći srcu, pravilnom funkcioniranju tjelesnih sustava, pamćenju i drugim dijelovima tijela.
Ptičje sjeme također može imati funkciju detoksikacije, a dodavanje u zeleni sok ili salate pomaže eliminirati tekućinu zadržanu u tijelu. Također, još jedna ideja je pripremiti ptičje mlijeko i uvrstiti ga u svoju prehranu.
Priprema ptičjeg mlijeka vrlo je praktična. Može imati korisna djelovanja, poput antioksidativnih i protuupalnih svojstava.
Prvi korak je dobro očistiti sjemenke pod mlazom vode. Nakon toga odaberite staklenu posudu i stavite sjemenke da se hidratiziraju oko 8 do 12 sati. Potrebno je hidratizirati ptičje sjeme kako bi se bolje iskoristile njegove hranjive tvari.
Nakon trenutka hidratacije, ponovno operite sjemenke, stavite ih u blender i mutite s vodom oko tri minute. Zatim pomoću cjedila (vrste lonaca s rupama) procijedite piće.
Ptičje mlijeko treba konzumirati isti dan pripreme. Na kraju možete dodati voće poput jagoda kako biste dodali više okusa.