Podrijetlom iz sjevernog Brazila, bacuri je a voće koja je osvajala sve više prostora u gastronomiji, posebice u proizvodnji sladoleda i raznih vrsta slastica.
Prema Uranu de Carvalhu, agronomu u Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), nakon uspjeha açaíja i cupuaçua, bacurizeiro se pojavljuje kao sljedeća vrsta s potencijalom dosezanja novih tržišta.
vidi više
Elegancija i praktičnost: Casio predstavlja svoj novi kompaktni digitalni klavir…
Heroji bez pelerine: prebiotici će vam spasiti crijeva!
Njegova rastuća popularnost potaknuta je njegovim jedinstvenim karakteristikama i egzotičnim okusom, izazivajući interes znalaca i kulinarskih chefova u potrazi za novim kulinarskim iskustvima.
S nutritivnim svojstvima i raznovrsnošću u kuhinji, voće obećava i ističe se kao zvijezda u nastajanju brazilskog cerrada.
U tijeku je uzbudljiva inicijativa u općini Augusto Corrêa, Pará (PA), gdje održivi uzgoj bakurija dobiva na važnosti.
Vođeni osviještenom poljoprivrednom praksom, lokalni proizvođači žanju rezultate ne samo u u smislu obilne žetve, ali iu mogućnostima za stvaranje prihoda i razvoj ekonomski.
(Slika: Disclosure)
Povijest obitelji Osaqui obilježena je odvažnom vizijom i predanošću očuvanju i prosperitetu šume bacuri.
Tijekom 1970-ih, Henrique Osaqui je vjerovao da bogata bioraznolikost može promijeniti živote i, imajući to naslijeđe na umu, njegova kći Hortência Osaqui preuzela je imanje.
Tijekom godina, obitelj je taj san pretvorila u stvarnost, osnivajući agroindustriju na svojoj zemlji, gdje se bacuri pažljivo bere i pretvara u ukusne džemove i slastice.
Trud i predanost rezultirali su proizvodima iznimne kvalitete, koji su ubrzo stekli priznanje i izvan brazilskih granica.
Danas, agroindustrija Osaqui uživa na međunarodnom tržištu, a njezine kreacije dolaze do zahtjevnih nepca Europe i Sjedinjenih Država.
Uspješan izvoz konkretan je dokaz da je vizija Henriquea Osaquija bila ispravna — šuma bacuri doista je promijenila živote ljudi.
Time je uspio pružiti ne samo egzotične okuse, već i prilike za gospodarski rast i održivost cijele regije.
Od održivog uzgoja, ruralni turizam je stekao važnost kao gospodarski sektor obećavajući, stvarajući dodatni izvor prihoda tijekom voćne izvan sezone, koja se javlja od svibnja do prosinca. Trenutno ova djelatnost predstavlja 45% ukupnih prihoda tvrtke. farma.
U Trezeme Digitalu shvaćamo važnost učinkovite komunikacije. Znamo da je svaka riječ važna, stoga nastojimo isporučiti sadržaj koji je relevantan, privlačan i prilagođen vašim potrebama.
