Često smo, uz faks ili radnu rutinu, jako zaposleni i nemamo vremena da pripremimo nešto za jelo. Stoga smo se odlučili za brza hrana jer je praktičnije, ali kad dođemo kući, hrana je već hladna. Iz tog razloga, u nastavku ćemo vam pokazati kako hranu održati toplom dok ne dođete kući.
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Svi imamo preferencije: neki ljudi uopće ne jedu kad je hrana hladna, dok drugima nije toliko bitno. Ali jeste li znali da temperatura hrane nije samo stvar preferencija?
Prema CDC-u, namirnice Hladna i topla hrana moraju biti na odgovarajućoj temperaturi, potpuno netaknute, radi sigurnosti hrane za one koji će tu hranu jesti.
Vladina agencija čak preporučuje korištenje termometra za hranu kako bi se osiguralo da je vaša narudžba stigla na prihvatljivoj temperaturi.
Znamo da su tijekom pandemije ljudi počeli naručivati dostavu hrane na kućnu adresu. Međutim, The Food Institute je izvijestio da je jedna od najčešćih pritužbi kupaca bila da hrana koju su naručili nije stigla topla ili svježa.
Da biste izbjegli ovakvu situaciju, kako bi bilo da sami odete po hranu na licu mjesta?
Važan način da održite hranu toplom je da je odvojite od druge hrane koja je hladna. Dat ćemo vam primjer: ako kupite hamburger, porciju krumpira, sok i sladoled, to je puno pametnije, umjesto da ih sve držimo zajedno, odvajamo vruće od hladnih, tako da oboje sačuvaju svoje temperatura.
To je zato što se toplina lako prenosi s tople na hladnu hranu kada su predmeti spakirani zajedno ili stavljeni jedan pored drugog.
Stoga, ako pravilno ne odvojite svaku od namirnica i ne ostavite određeni razmak između njih, uzrokovat ćete da se vaša hladna hrana zagrijava vrućom i obrnuto. CDC podržava pravilo da se hladna hrana ne smije slati s vrućom hranom.
Želite li svoju brzu hranu održati vrućom, preporučljivo je kupiti izoliranu posudu koja zadržava toplinu, što može biti vrlo korisno kada grickalice nosite kući. A ako prevozite hranu u automobilu, bilo bi dobro da klima uređaj bude isključen kako biste izbjegli slučajno hlađenje hrane.
