Casadinho je slatkiš koji se tradicionalno konzumira na proslavama kao što su vjenčanja i rođendani. Međutim, ništa vas ne sprječava da ovaj užitak pripremite za svakodnevnu konzumaciju kao međuobrok ili desert. Dakle, provjerite sada recept za mlijeko u prahu koji se može poslužiti u šalici.
Čitaj više: Banoffee recept: Pogledajte kako napraviti ovaj ukusan i brz desert
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Odvojite malo vremena za pripremu ovog recepta jer će vam za pripremu casadinha trebati oko 40 minuta. Možda se čini da oduzima malo vremena, ali se isplati jer je vrlo jednostavan recept. Također, prinos je 25 obroka.
Sastojci – White Brigadeiro
Sastojci – Tradicionalni Brigadeiro (tamni)
Način pripreme
Prvo napravite bijeli brigadeiro. Dakle, uzmite tavu, dodajte maslac i zagrijte na srednjoj temperaturi. Dodajte kondenzirano mlijeko i mlijeko u prahu odmah nakon što se maslac otopi. Miješajte dok se ne zgusne pa ugasite vatru. Zatim ulijte kremu, malo promiješajte i ostavite da se pripravak ohladi.
U međuvremenu pripremite tamni brigadeiro. Koristite drugu tavu, zagrijte maslac na srednje jakoj vatri, pričekajte da se otopi i dodajte ostale sastojke, osim vrhnja. Miješajte dok se ne počne zgušnjavati i odvajati od posude. Pa ugasite vatru, dodajte vrhnje od mlijeka i dobro promiješajte.
Na kraju nabavite prozirne čaše (po mogućnosti akrilne) za sastavljanje casadinha. Prvo napravite sloj s bijelim brigadeirom, zatim jedan s tamnim i zatim još jedan sloj bijelog brigadeira za pokrivanje. Na kraju stavite kuglice u boji za ukrašavanje i stavite ih u hladnjak na nekoliko sati prije posluživanja.
Ako nemate čaše, samo stavite slatkiše na tanjur. S jedne strane stavite bijeli brigadeiro, a s druge tamni pa dodajte kuglice na vrh. Na isti način možete uzeti malu količinu svakog brigadeira, sastaviti ga, zarolati rukama i poslužiti u papirnatim čašama.