Pizza na roštilju s prilagođenom peći: naučite kako je napraviti

Tko ne voli pojesti pizzu u društvu dobrih prijatelja ili obitelji? Pa onda svi! No jeste li znali da je pizzu moguće pripremiti izravno na rešetki roštilja? Priprema pizze na roštilju može se smatrati gotovo umjetnošću! Dođite i uvjerite se što je potrebno za pripremu pizze na roštilju s prilagođenom pećnicom.

Čitaj više: Naučite kako napraviti pizzu u tavi na super jednostavan način

Vjerojatno će vam trebati malo vježbe da napravite savršenu pizzu. No, općenito je jednostavno: samo pravilno rasporedite roštilj, sastavite tijesto i stavite ga peći. Dakle, prvo pogledajte kako svoj roštilj pretvoriti u pećnicu za pizzu.

Pretvorite svoj roštilj u pećnicu za pizzu

Kako biste svoj roštilj pretvorili u izvrsnu peć za pizzu, morate nabaviti prigušivač. Ovaj pribor je neophodan kada pripremate tijesto za pizzu.

Stoga možete pronaći nekoliko opcija za pećnicu za roštilj pizzu, već prilagođenu. Kupite onu koja najbolje odgovara veličini vašeg roštilja i uživajte u izradi ukusnih pizza!

Recept za BBQ pizzu

Sastojci

Tjestenina:

• 1 i 1/3 šalice tople vode;
• 1/2 žličice soli;
• 1 žličica šećera;
• 2 žlice maslinovog ulja ili ulja;
• 4 šalice pšeničnog brašna;
• 1 žlica praška za pecivo;
• 2 režnja češnjaka, zgnječena i prepržena (po želji).

Osnovni nadjev:

• Umak od rajčice;
• sir mozzarella;
• Narezana piletina;
• Catupiry;
• Origano.

Način pripreme

1. Prvo napravite smjesu kvasca s toplom vodom i pričekajte da naraste oko 10 minuta;
2. Zatim stavite ostatak sastojaka dok smjesa ne postigne homogenu konzistenciju;
3. Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku jedan dan.
4. Sljedeći dan možete koristiti malo više brašna za otvaranje pizza (s tom količinom sastojaka možete napraviti dvije);
5. Nakon što ga otvorite, stavite ga na roštilj otprilike 10 minuta ili dok donja strana ne postane lagano zlatna;
6. Nakon toga okrenuti drugu stranu prema dolje iu zlatni dio staviti sastojke za nadjev;
7. Na kraju pustite da donja strana porumeni i prekrijte pizzu kako bi se sir otopio;
8. Spremno je za jelo!