Naučite kako napraviti umjetni sir od kartonskog mlijeka!

Iako nije baš uobičajeno, moguće je koristiti mlijeko u kutiji za izradu domaćeg sira, čak i ako se njegovoj formuli dodaju kemijski proizvodi. Stoga ovdje izdvajamo korak po korak kako biste znali kako napraviti zanatski sir kod kuće, bez ikakvih poteškoća, koristeći mlijeko u kutiji, i što je najbolje: malo trošite.

Čitaj više: Konzervirane sušene rajčice: Kako to napraviti i prednosti!

Kako napraviti zanatski sir koristeći mlijeko u kutiji

Dobra stvar proizvodnje sira kod kuće je ta što znate odakle dolazi i koji su proizvodi korišteni u procesu. Također, puno ga je jeftinije napraviti nego kupiti gotov. Provjerite što trebate imati pri ruci.

Sastojci:

• 2 litre punomasnog mlijeka marke po izboru;
• 10 žlica bijelog octa;
• 2 žlice putera ili margarina;
• Posolite po ukusu.

Način pripreme:

• Da biste započeli s izradom domaćeg sira, stavite svo mlijeko u veliku tavu i stavite je na srednju vatru te pričekajte dok ne počne kuhati;
• Kad prokuha, dodajte ocat i maslac (ili margarin), važno je miješati oko 3 minute dok ne shvatite da počinjete ispuštati sirutku;
• Nakon ovog postupka odnesite ga u sudoper čim primijetite stvaranje ugrušaka unutar lonca. Rekavši to, smjesu stavite u tkaninu, obično kuhinjsku krpu, koja mora visjeti nekoliko sati kako bi tekućina mogla iscuriti;
• Važan savjet je, kako biste izbjegli nezgode i opekline, kuhinjsku krpu stavite na cjedilo i tek nakon što se malo ohladi, zatvorite je i počnite stiskati;
• Tijekom pripreme dodajte sol po želji.

Slijedeći ovaj vodič korak po korak, imat ćete ukusan domaći sir u kojem ćete uživati ​​sa svojom obitelji. Vrlo dobro, zar ne?