Dulce de leche rolada recept koji me podsjeća na djetinjstvo u bakinoj kući

Pogledajte sada kako napraviti ukusni dulce de leche rocambole.

Rocambole može imati nekoliko nadjeva, slanih ili slatkih. U tom smislu, ovo dulce de leche rolada recept nevjerojatno je i sigurno će vam postati jedan od omiljenih deserata. Stoga pogledajte sada način pripreme i uživajte u ovom pripravku koji će vas podsjetiti na radost djetinjstva.

Čitaj više: Pogledajte kako napraviti ukusnu kremu od nescaua i kikirikija s bananama

rolada od džema od mlijeka

Rezervirajte si vremena na dan kada ćete raditi ovu roladu, jer priprema ovog recepta traje sat i pol. Unatoč tome, vrlo je jednostavan za napraviti i daje 10 porcija.

Tjestenina

Sastojci

• 6 jaja
• 5 žlica vode
• ½ šalice šećera (čaj)
• ½ šalice pšeničnog brašna (čaj)
• 1 žlica praška za pecivo

Način pripreme

1. Prvo uzmite mikser, stavite jaja s vodom i tucite dok se volumen ne udvostruči. Ubrzo nakon toga, bez prestanka tučenja, dodajte malo po malo šećera da nastane bistra i pahuljasta smjesa;
2. Zatim isključiti mikser, pšenično brašno propasirati kroz sito zajedno sa praškom za pecivo i zatim sve sastojke lagano promiješati;
3. Kada je to gotovo, tijesto izlijte u pravokutnu posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje i pecite na srednjoj vatri (180°C) oko 20 minuta;
4. Na kraju izvadite iz pećnice i još vruće tijesto razvaljajte na maslac posutom šećerom. rezerva.

Punjenje

Sastojci 

• 1 limenka kondenziranog mlijeka (395 g)
• šećer u prahu za posipanje

Način pripreme

1. Najprije uklonite naljepnicu s limenke kondenziranog mlijeka i višak ljepila, ako ga ima, te je operite vodom i neutralnim deterdžentom;
2. Zatim uzmite ekspres lonac, zatvorite limenku i pokrijte vodom;
3. Pokrijte tavu i stavite na srednju vatru, ostavite da kuha 20 minuta nakon pritiska i zatim ugasite vatru;
4. Nakon tog vremena pričekajte da popusti sav pritisak, zatim otvorite posudu, pažljivo izvadite limenku i pričekajte da se ohladi prije otvaranja;
5. Kada otvorite limenku, prebacite sadržaj u posudu i miješajte dok ne postane glatko;
6. Na kraju po tijestu za roladu premažite dulce de leche, zarolajte i pospite šećerom u prahu;
7. Na kraju možete poslužiti roladu!

dulce de leche rolada receptlagani deserti