Teško je to poreći Koks to je Pepsi dvije su najpopularnije marke gaziranih pića na svijetu. Bez obzira u kojoj se zemlji nalazite, velike su šanse da ste naišli na limenke, boce i reklame za ova pića. Dok milijuni ljudi diljem svijeta preferiraju jednu ili drugu marku, usredotočimo se na ono što svako bezalkoholno piće čini prepoznatljivim okusom.
Iako Coca-Cola i Pepsi imaju mnogo zajedničkih sastojaka, poput gazirane vode, zaslađivača, kofein, prirodne arome i bojila, postoji ključni sastojak koji ih razlikuje i daje im okuse jedinstvena. Pa koji je taj tajni sastojak? Otkrijmo zajedno.
vidi više
Astrologija i genij: OVO su 4 najbriljantnija znaka...
iPhonei koji nisu uspjeli: 5 lansiranja koje je javnost odbila!
Količina limunske kiseline prisutna u svakoj od marki gaziranih pića ono je što razlikuje okus Coca-Cole i Pepsija. Dok je limunska kiselina čest sastojak u mnogim gaziranim bezalkoholnim pićima, njezina količina varira od marke do robne marke, što rezultira malo drugačijim okusima.
Dok Pepsi sadrži značajnu količinu Limunska kiselina, Coca-Cola ne koristi ovaj sastojak. Umjesto toga, ona koristi fosforna kiselina kako bi piće dobilo kiselost, što ga čini manje kiselim i manje intenzivnog okusa. Ova metoda proizvodnje Coca-Coli daje blaži okus, a opisuje se kao da ima više okusa vanilije.
Za razliku od Coca-Cole, Pepsi ima veću količinu limunske kiseline, što rezultira oporijim, citrusnim okusom. Zbog toga neki ljudi opisuju da Pepsi ima više limunast i voćni okus. Viša koncentracija limunske kiseline također daje Pepsiju osvježavajući okus, jer kiselost pomaže smanjiti slatkoću pića.
