Suvremeni život i jednostavnost kupnje prerađene hrane popularizirali su koncept brze hrane, industrijalizirane brze hrane.
Iako se zbog svoje praktičnosti i okusa čini kao opcija „od bogova“, brza i industrijalizirana hrana jedna je od većinu nezdrave hrane.
vidi više
Zašto je brza hrana tako dobra? OTKRIJTE misterij iza grickalica
Djeca MORAJU imati dobru prehranu da bi bila uspješna…
Ova namirnica, iako ukusna, svojom niskom nutritivnom vrijednošću i visokim udjelom sastojaka štetnih za organizam utječe na zdravu ishranu.
Brza hrana nema gotovo nimalo proteina i vitamina, ali s druge strane ima puno soli, šećera, natrija i transmasti.
Samo u Brazilu porast broja ljudi koji konzumiraju brzu hranu porastao je s 10 milijuna na 14 milijuna između 2021. i 2023. godine. Isto tako, dostava hrane također je postala popularna u zemlji tijekom pandemije.
Međutim, hrana na temelju brza hrana ne jamči obrok bogat esencijalnim nutrijentima za vaše fizičko i psihičko zdravlje!
Održavajte prehrambenu rutinu s puno obroka brza hrana doprinosi razvoju nekih problema, kao što su:
pretežak;
pretilost;
Kardiovaskularne bolesti;
Dijabetes tipa 2;
Povećan kolesterol;
Hipertenzija;
Metabolični sindrom.
Osim toga, konzumacija brze hrane usko je povezana s emocijama i raspoloženjem. Kada čovjek konzumira ovu namirnicu, osjeća sitost, euforiju i osjećaj sigurnosti.
Često hrana postaje bijeg i način suočavanja sa svakodnevnim promjenama raspoloženja, kao što su razdoblja tjeskobe.
(Slika: Freepik/Playback)
Brza hrana odnosi se na sva jela koja se mogu brzo pripremiti, pakirati i konzumirati.
Obično je to povezano s radom lanca kafeterija ili restorana, kao što su Subway, Burger King, KFC i Pizza Hut. Njegove glavne karakteristike su:
Pristupačne cijene i pogodnosti;
Izbornik s nekoliko opcija;
Standardizacija;
Brzina u procesu pripreme;
Jednokratna ambalaža.
Peter Rodenbeck, odgovoran za dolazak McDonalds u Brazil, izjavio je u intervjuu Brazilskom udruženju barova i restorana (Abrasel). lanac zalogajnica revolucionirao je potrošnju u zemlji svojim 15-minutnim obrokom bez vilice i čini.
Međutim, dobra prehrana ide daleko dalje od užitka jednostavnog jela. Definitivno, navika redovitog konzumiranja brze hrane šteti zdravlju i utječe na standarde prehrane u društvu. Stoga izbjegavajte takvu hranu!