Ovog ponedjeljka (18) u Kaliforniji su se pojavile šokantne vijesti o ribi koja se često konzumira u Brazilu: tilapiji. Uobičajeni marketing ovoga hrana može postati problem.
Slučaj je tek sada izašao u javnost, no kako prenosi Portal R7, incident se dogodio u lipnju ove godine, kada je životinja ostavila žrtvu u teškom stanju infekcije.
vidi više
Je li svakodnevno jedenje riže loše za zdravlje? Harvardsko istraživanje konačno...
Sama moć: otkrijte dobrobiti svakodnevnog unosa sirutke
40-godišnja žena po imenu Laura Barajas imala je ozbiljnu bakterijsku infekciju nakon konzumiranja nedovoljno kuhana tilapija. Sam problem nije bio u mesu, već u načinu na koji je pripremljeno — ključni korak.
(Slika: otkrivanje)
Stadij ove situacije bio je još ekstremniji jer je, nažalost, žena morala proći amputaciju kako bi sačuvala svoj život.
Prema riječima same žrtve, Laura je pripremila riba kod kuće i bilo je nedovoljno pečeno. Nakon unosa proteina dobila je bakterijsku infekciju zbog nedostatka kuhanja.
Konzumiranje nedovoljno kuhanog ili čak sirovog mesa, poput ribe i plodova mora, može biti opasno zbog rizika od kontaminacije patogenim bakterijama.
Konzumiranje sirovog ili nedovoljno pečenog mesa može dovesti do ozbiljnih infekcija, kao što su salmoneloza i E. coli, što može uzrokovati ozbiljne simptome, uključujući proljev, povraćanje, vrućicu i, u ekstremnim slučajevima, čak i smrtonosne komplikacije.
Stoga je važno pravilno kuhati meso kako bi se osigurala sigurnost hrane i izbjegli zdravstveni problemi koji nastaju zbog neadekvatne pripreme hrane.
U Trezeme Digitalu shvaćamo važnost učinkovite komunikacije. Znamo da je svaka riječ važna, zbog čega nastojimo isporučiti sadržaj koji je relevantan, privlačan i prilagođen vašim potrebama.
