Naučite NEVJEROJATAN recept za pečeni kibbeh s mozzarellom i krem ​​sirom; Čitaj više

Ovaj recept, osim što je jednostavan, vrlo je praktičan, a može pomoći i kod slaganja gotovih jela. Doznajte koji su sastojci potrebni za pripremu i kako kompletan proces provesti u kuhinji.

Vrijedno je zapamtiti da ovo jelo također ima nadjev od mozzarelle i krem ​​sira kako bi bilo još vlažnije i sočnije. Provjerite s nama za detalje o ovome prekrasan pečeni kibbeh!

(Slika: otkrivanje)

Korišteni sastojci

Za pripremu ovog ukusnog pečenog kibbeha u nastavku pogledajte potrebne sastojke:

• 1 sok od limuna;

• Maslinovo ulje;

• 300 g ribanog mozzarella sira;

• 1 žličica dehidriranog češnjaka;

• 1 glavica luka nasjeckana na sitne kockice;

• 1 i pol šalice tople vode;

• 1 i pol šalica pšenice za pečeni kibbeh;

• Pola tube krem ​​sira;

• 15 nasjeckanih listova mente;

• 1 žlica maslaca na sobnoj temperaturi;

• 1 žličica sirijskog papra;

• 1 žličica čili papričice;

• 1 čajna žličica soli;

• 500 g mljevenog mesa;

• Pola šalice mirisnog zelenog čaja.

Način pripreme pečene kibe

Prvo, idealno je napustiti pšenica za hidrataciju kibe u posudi s vrućom vodom i zatvoreno prozirnom folijom radi boljeg korištenja.

Pustite smjesu da odstoji najmanje 40 minuta nakon što ste dodali vruću vodu u pšenicu.

Nakon toga u brašno dodajte mljevenu junetinu, luk, listiće metvice, maslac, sol, papar, češnjak, limunov sok i zeleni čili. Kada je smjesa napravljena, sve pritisnite rukama dok ne dobijete homogenu smjesu.

Tepsiju namazati maslinovim uljem, napraviti prvi sloj od kibbeh tijesta i dodati sir i krem ​​sir odmah iznad. Zatim dodajte još jedan sloj smjese i stavite u pećnicu da se peče na 230°C, oko 35 do 40 minuta.

Kad ste to učinili, samo pričekajte da se kibbeh kuha navedeno vrijeme, izvadite iz pećnice i narežite na kriške koje ćete poslužiti uz obrok!