A ora-pro-nóbis (OPN) postaje sve važnija kao nekonvencionalna prehrambena biljka (PANC) prepuna prehrambenih prednosti i ljekovitih svojstava. Sa svojim visokim sadržajem proteina, vlakana i minerali, listovi ove biljke sve su više zastupljeni u kuhinjama ljudi koji traže zdraviju i održiviju prehranu.
Vidi također: Simpatična sesija dana! TOP 7 najslađih pasmina pasa na svijetu
vidi više
3 savjeta kako znati je li jaje svježe i ne pokvariti svoj recept
Uštedite na kolagenu! 8 moćnih namirnica koje podižu vašu kožu
Dakle, za one koji žele uzgajati ora-pro-nóbis kod kuće, dobra vijest je da je njegov uzgoj jednostavan. Victor Pereira, inženjer poljoprivrede iz Brazilije, pojasnio je u razgovoru za portal Metropole, da je ovu biljku moguće sa lakoćom posaditi iz sadnice.
Sadnicu jednostavno stavite u crnu vreću sa supstratom, djelomično zakopajte, s tim da zakopani dio postane korijen, a nadzemni dio se razvija kao biljka koja raste. Iako ju je moguće uzgajati u zatvorenom prostoru, najbolje uspijeva na otvorenom.
Ora-pro-nóbis ima naviku rasta sličnu onoj biljke penjačice, zbog čega je Preporučljivo je odabrati način vožnje, kao što je espalier, koji koristi kolac za vođenje rast.
Što se gnojidbe tiče, neki ljudi recikliraju hranjive tvari koristeći ostatke hrane, ali također je učinkovita opcija za gnojiva, poput NPK.
Berba stabljika, uključujući lišće i peteljke, može se obaviti nakon 90 do 120 dana, jer biljka dosegne oko 80 cm duljine. Svaki otkos može dati 1 do 2 kg lišća po biljci, uz mogućnost četiri do osam otkosa godišnje. Iznenađujuće, posađena biljka ora-pro-nóbis može trajati više od 10 godina.
Osim jednostavnog uzgoja, ora-pro-nóbis nudi mnoge prednosti u hrani. Rayanne Marques, nutricionistica iz Clínica Aesthesis u Brasíliji, predlaže zgnječenje listova i njihovo dodavanje u hranu poput riže, tjestenine, juha i graha.
To je zato što je ovo učinkovit način da zadovoljite svoje dnevne potrebe za proteinima, budući da biljka sadrži impresivnih 22 g proteina na 100 g. Nadalje, njegova visoka koncentracija vlakana čini ga vrijednim saveznikom u kontroli glikemije, što ga čini izvrsnim izborom za osobe s dijabetesom.
Nutrologinja Isolda Prado, iz Brazilske udruge nutrologije (Abran), preporučuje pirjanje ora-pro-nóbisa s maslinovim uljem, češnjakom i lukom. Ovako se može uživati kao prilog ili nadjev za pite i omlete. Svestranost ove biljke čini je vrijednim dodatkom prehrani jer ima antioksidativno djelovanje i pomaže u prevenciji anemije zbog visokog sadržaja željeza.
S jednostavnim uzgojem ora-pro-nóbisa i njegovim nevjerojatnim nutritivnim bogatstvom, sve više ljudi otkriva dobrobiti ove svestrane i ukusne biljke, koja ne samo da poboljšava kvalitetu obroci, ali pridonosi i zdravijoj i uravnoteženijoj prehrani.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.