Mogućnost da zaboravite meso u hladnjaku stvara frustraciju, ali postoje savjeti koji vam pomažu da brzo odmrznete meso. protein. U ovom slučaju ne zahtijeva nikakav poseban stroj, jer su resursi prisutni u kuhinji dovoljni.
Vidi također: 4 namirnice koje mogu izazvati neugodan miris tijela, a malo ljudi zna
vidi više
Je li novca malo? Kako sastaviti jeftinu božićnu večeru 2023
Mesari otkrivaju: 2 komada mesa su NAJMANJE ukusna
Stoga, bilo na dan nepredviđenog događaja ili na vikend roštiljanju, važno je znati neke trikove. Ipak, nemojte odustati od miješanja i naučite procese koji ubrzavaju odmrzavanje različitih komada.
1. Koristite posudu s vrućom vodom
Prvo, brz i jednostavan način za odmrzavanje mesa je korištenje posude do pola napunjene vrućom vodom. Ova metoda najbolje funkcionira na malim, tankim komadima mesa, kao što su odresci, hamburgeri i kobasice.
Na taj način zagrijte vodu i maknite je s vatre prije nego što zavrije. Sada hranu dobro zatvorite u plastiku i ostavite da se namače 15 minuta, odnosno dok ne postigne idealnu teksturu prema receptu.
2. Koristite alkoholni ocat
Još jedan savjet odnosi se na alkoholni ocat koji ima sposobnost ubrzavanja promjene temperature. Stoga smanjuje smrzavanje, a pomaže u odvajanju kristala leda koji se nakupljaju na površini pakiranja.
Međutim, nemojte koristiti čisti ocat, jer trebate pripremiti mješavinu jednog dijela octa i tri dijela vode. Zatim ostavite da se meso odmrzava 15 do 20 minuta i odmah ga upotrijebite.
3. Stvorite naviku odmrzavanja mesa u hladnjaku
Na kraju, jedan od načina da izbjegnete hitno odmrzavanje mesa je da steknete naviku odmrzavanje mesa u pećnici. hladnjak. Uostalom, praktičnost ne bi trebala zamijeniti dobru praksu kuhanja koja osigurava sigurnost hrane.
Stoga prethodna njega održava konstantnu toplinu, smanjujući rizik od kontaminacije. Iz tog razloga također čuva važne hranjive tvari i karakteristike povezane s okusom i konzistencijom.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.