Je li novca malo? Kako sastaviti jeftinu božićnu večeru 2023

O Božić pristupa, a za mnoge to znači tradicionalna božićna večera. No, priprema božićne večere ne mora isprazniti vaš novčanik. Ove je godine, s gospodarskim izazovima s kojima se suočavamo, važnije nego ikada uštedjeti novac bez žrtvovanja kvalitete vaše večere.

Vidi također: Netflix i dostava: ovo je raj za 3 najdomaćija znaka

Drugim riječima, sastavljanje jednostavne i ekonomične božićne večere zahtijeva planiranje i kreativnost. U tom smislu, moguće je proslaviti datum na nezaboravan način bez ugrožavanja vašeg budžeta.

To je zato što je važno podijeliti posebne trenutke s obitelji i prijateljima, bez obzira na veličinu vaše večere. U nastavku pogledajte nekoliko savjeta:

Božićna večera 2023.: planiranje je ključno

Prvi korak u sastavljanju jednostavne i jeftine božićne večere je planiranje. Započnite sastavljanjem popisa gostiju i potvrdite tko će prisustvovati. Točan broj gostiju pomoći će vam da izračunate potrebnu količinu hrane i pića.

Idealna količina hrane po osobi za božićnu večeru

Izračunavanje količine hrane po osobi može biti izazovno, ali evo nekoliko korisnih smjernica:

• Glavno jelo: računajte oko 200 do 250 grama meso po osobi. Ako poslužujete nekoliko opcija mesa, poput puretine i pečenice, možete malo smanjiti količinu za svaku.
• Prilozi: za namirnice kao što su riža, pire krumpir, salate i kuhano povrće, procijenite oko 150 do 200 grama po osobi. Ako ima raznih priloga, svakome možete malo smanjiti količinu.
• Predjelo: za početak, kao što su kanapei, grickalice i paštete, izračunajte 4 do 6 jedinica po osobi. Ako postoji veliki izbor predjela, možete malo smanjiti količinu svakog pojedinačno.
• Salate: Ako poslužujete salate, računajte na oko 100 do 150 grama salate po osobi. Ne zaboravite razmotriti razne mogućnosti, kao što su zelena salata, salata od majoneze i salata od povrća.
• Deserti: za deserte izračunajte jednu ili dvije opcije po osobi, ovisno o veličini porcije. Na taj način, ako postoji veliki izbor slatkiša, možete malo smanjiti količinu svakog pojedinačno.
• Piće: Kod izračuna pića uzmite u obzir 750ml po osobi ili možete računati i na 1 bocu za 4 osobe.

Jelovnik za jednostavnu i ekonomičnu božićnu večeru

Hajdemo sada razgovarati o tome što poslužiti na jeftinoj božićnoj večeri:

• Salate: lagane opcije kao što je tropska salata, sa voće kao što su ananas i mango, te cezar salata, sa zelenom salatom, nasjeckanom piletinom, parmezanom i maslinovim uljem, idealni su.
• Farofas: Isprobajte feferoni farofa ili farofa od mrkve za ukusne i ekonomične priloge.
• Meso: Ražnjići od piletine i povrća ili pečeni kibbeh ekonomična su alternativa tradicionalnom mesu.
• Slana jela: riža pečena u pećnici i pita u blenderu kreativne su i pristupačne opcije.
• Panettone: Inovirajte s panettoneom u verzijama kao što su panettone puding ili slani panettone.
• Bombon: Jeftini deserti uključuju pavé od jagoda i manjar, kao i klasike poput francuskog tosta i obojene želatine.
• Voće: Poslužite trešnje i grožđe, tipične za ovo doba godine, kao zdrave i ekonomične opcije.
• Piće: ponudite caipirinhe od jagoda i smoothieje od kokosa i ananasa kako biste varirali pića.

Predjela, prilozi i deserti

Uz glavni jelovnik moguće je dodati predjela kao što su Caprese salata, kanapei, rolice od šunke sa krem ​​sirom, bruskete i terine od povrća.

Za to vrijeme kao prilog kušajte božićnu rižu, pire krumpir, pečeno povrće i farofa.

Konačno, za deserte, francuski tost, obojena želatina, pjena od limuna i voćna salata su ekonomične opcije.

Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.