Vrijedno je podsjetiti da je Brazil najveći potrošač graha na svijetu, a Brazilci vole bogatu juhu. U tom smislu postoji bezbroj recepata koji pružaju nevjerojatne teksture, izradu obroci još ugodnije.
Vidi također: Nikada nemojte zamrzavati ove proizvode: znajte što izbjegavati u zamrzivaču
vidi više
Projekt proširuje financiranje javnog visokog obrazovanja
Mnogo žohara kod kuće? Snažna mješavina će se oprostiti od zaraze
Ipak, važno je poznavati procese i najbolje sastojke koji jamče kvalitetan ukras. Dakle, saznajte koji trikovi restorana čine razliku kod kuhanja dobrog graha.
Trebat će vam:
1. korak: Prvo skuhajte dvije šalice graha u a ekspres lonac s dovoljno vode da ih prekrije oko 20 minuta. Ipak, ne zaboravite provjeriti jesu li mekani ili ih je potrebno kuhati.
2. korak:
3. korak: Što se tiče začina, koristite drugu tavu, pa na malo ulja pirjajte nasjeckani češnjak i luk dok ne omekšaju i ne budu aromatični.
4. korak: Sada u tavu s varivom dodajte kuhani grah i posolite po ukusu i dobro promiješajte. Stoga pustite da kuha na laganoj vatri 10-ak minuta uz povremeno miješanje dok se juha malo ne zgusne.
5. korak: na kraju poslužite grah s juhom na pojedinačne tanjure i stavite kobasica a na vrhu popržena slanina.
Kao što se vidi, intenzivno pirjanje graha omogućuje da se juha smanji i postane konzistentna. Još jedan čimbenik koji povećava sočnost je dodavanje komadića feferona i drugih kobasica koje pojačavaju okus i čak zamjenjuju glavni protein.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.
