Ako ne odustaneš od jedne zaslađena kava i upravo ćete provesti nekoliko dana u São Paulu, najbolje je da budete oprezni prije naručivanja u bilo kojem pekara ili kafiću. Od 1999. godine država São Paulo ima pomalo neobičan zakon koji zabranjuje objektima prodaju već zaslađene kave.
Vidi također: Ako mrzite kavu, počet ćete je voljeti nakon što otkrijete za što je sposobna
vidi više
Piti kavu i ne osjećati ništa? Saznajte zašto kofein ne djeluje na...
Puno endorfina: 8 načina za proizvodnju hormona dobrog osjećaja…
Zakon 10.297 donijela je 29. travnja 1999. zakonodavna skupština São Paula (Alesp). Njime je utvrđeno da restorani, barovi, kafići, pekare i slični objekti ne mogu nuditi piće već zaslađeno. Stoga su primorani poslužiti piće u prirodnom obliku, a kupcu prepustiti izbor šećera ili zaslađivača.
U tekstu zakona, “barovi, restorani i slično, u državi, moraju imati na raspolaganju gostu gorka kava, ostavljajući vam mogućnost korištenja zaslađivača ili šećera, s tim da ga ustanova može prodavati na oba načina”.
Čak i ako se čini samo kao detalj, zakon ima razloga zašto postoji. Cilj zakona je osigurati da potrošači imaju mogućnost pristupa čistoj kavi, bez dodatka bilo koje vrste zaslađivača. Stoga piće treba zasladiti samo ako to potrošač želi.
Namjera je promovirati raznolikost izbora potrošača i osigurati da svatko može uživati u kavi onako kako želi. Nadalje, mjera također ima za cilj osigurati veću sigurnost za zdravlje ljudi koji ne smiju konzumirati šećer u svojoj prehrani. Stoga, kada naručite kavu u São Paulu, imajte na umu da neće biti zaslađena, kao što je tradicija piće u državi daleko nadilazi okus, radi se o poštivanju zakona koji je uspostavljen prije više od dvije godine desetljeća.
