5 recepata za domaći sladoled za bijeg od vrućih dana

Ništa bolje od domaćih recepata za kvalitetno uživanje u toplim danima!

Ako tražite ukusan i osvježavajući način za bijeg od velike vrućine, došli ste na pravo mjesto!

Ništa se ne može usporediti sa zadovoljstvom uživanja u domaćem sladoledu, pogotovo kada je cijena visoka. Kako bismo vam pomogli da vruće dane pretvorite u svježe i ukusne trenutke, predstavljamo pet neodoljivih recepata za domaći sladoled.

Od klasika poput kremaste vanilije do egzotičnih kreacija poput osvježavajućeg manga, ovi recepti obećavaju ne samo da će zadovoljiti vaše okusne pupoljke, već i pružiti zadovoljstvo dobrodošlice u najprometnijim danima. vruće.

Stoga, zgrabite svoju žlicu i pripremite se za putovanje ledenim okusima koji će vruće dane učiniti puno toplijima! Provjeri:

1. Sladoled od vanilije

Fotografija: Shutterstock.

Sastojci:

• 2 šalice svježeg vrhnja;
• 1 šalica punomasnog mlijeka;
• 1 žlica esencije vanilije;
• 3/4 šalice šećera;
• 4 žumanjka.

Korak po korak:

1. U tavi zagrijte vrhnje, mlijeko i mahunu (ili ekstrakt) vanilije na srednjoj vatri dok ne počnu kuhati;
2. U posebnoj zdjeli pomiješajte šećer sa žumanjcima;
3. Vruće sastojke pomiješajte s razmućenim žumanjcima uz neprestano miješanje;
4. Smjesu vratiti u tavu i kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se smjesa ne upije toliko da može premazati poleđinu žlice;
5. Uklonite mahunu vanilije (ako je koristite) i ostavite smjesu da se potpuno ohladi prije prebacivanja u aparat za sladoled.

2. Čokoladni sladoled

Fotografija: Shutterstock.

Sastojci:

• 2 šalice svježeg vrhnja;
• 1 šalica punomasnog mlijeka;
• 1 šalica nasjeckane tamne čokolade;
• 3/4 šalice šećera;
• 4 žumanjka;
• 1 žličica ekstrakta vanilije.

Korak po korak:

1. Vrhnje, mlijeko i čokoladu zagrijte na srednje jakoj vatri dok se čokolada ne otopi;
2. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer, žumanjke i ekstrakt vanilije;
3. Postupno dodajte čokoladnu smjesu u smjesu žumanjaka;
4. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne upije;
5. Nakon hlađenja prebaciti u aparat za sladoled i slijediti upute aparata.

3. sladoled od jagode

Fotografija: Shutterstock.

Sastojci:

• Odvojite svježe i dezinficirane jagode;
• 1 šalica svježeg vrhnja;
• 1 šalica punomasnog mlijeka;
• 3/4 šalice šećera;
• 1 žlica soka od limuna.

Korak po korak:

1. Miksajte jagode, šećer i limunov sok u blenderu dok ne dobijete homogenu teksturu;
2. U zdjeli pomiješajte jagode s vrhnjem i mlijekom;
3. Ohladite smjesu najmanje 4 sata;
4. Prebacite u aparat za sladoled i slijedite upute aparata.

4. Sladoled od manga

Fotografija: Shutterstock.

Sastojci:

• 2 zrela manga, oguljena i nasjeckana;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• 1 šalica svježeg vrhnja;
• 1/4 šalice šećera;
• Sok od pola limuna.

Korak po korak:

1. Miješajte mango u blenderu dok ne dobijete homogenu teksturu;
2. Dodajte kondenzirano mlijeko, vrhnje, šećer i sok od limuna u smjesu i ponovno pobijedite;
3. Stavite u zamrzivač na nekoliko sati, dok ne dobijete teksturu sladoleda;
4. Prebacite u aparat za sladoled i slijedite upute aparata.

5. Kolačići i krem ​​sladoled

Fotografija: Shutterstock.

Sastojci:

• 2 šalice svježeg vrhnja;
• 1 šalica punomasnog mlijeka;
• 3/4 šalice šećera;
• 1 žličica esencije vanilije;
• Kolačići (po vašem izboru, koji mogu biti oreo), izlomljeni na komadiće.

Korak po korak:

1. U zdjeli pomiješajte vrhnje, mlijeko, šećer i ekstrakt vanilije;
2. Ohladite smjesu najmanje 4 sata;
3. Prebacite u aparat za sladoled i tijekom zadnjih nekoliko minuta dodajte komadiće kolačića koje ćete umiješati u smjesu;
4. Slijedite upute proizvođača sladoleda kako biste dovršili postupak.

ToplinaPrihodisladoled