A banana, tako prisutna na brazilskim stolovima, zaslužuje posebnu brigu da ostane ukusan duže i da se ne pokvari tako brzo. Razumijevanje procesa zrenja prvi je korak za njihovo učinkovito očuvanje.
Vidi također: ‘Vječni’ avokado: tajni trik za dugotrajnije očuvanje voća
vidi više
5 savjeta kako natjerati svoju djecu da jedu više voća i povrća
Kraj misterije! Farmer otkriva tajnu kupovine lubenice...
Dakle, provjerite koje trikove možete koristiti na bananama u vašem domu kako ne bi tako brzo sazrijele i kako biste imali vremena da ih koristite u receptima ili čak kao međuobrok na dnevnoj bazi.
Za ovu jednostavnu, ali učinkovitu tehniku trebat će vam:
1. Odvajanje banana: Počnite pažljivo odvajajući banane od hrpe, zadržavajući peteljku. Ovaj detalj je važan, jer izbjegavanje lomljenja peteljke smanjuje kontakt banane sa zrakom, smanjujući proces oksidacije.
2. Priprema spremnika:
Uzmite lonac s poklopcem i obložite ga papirnati ručnik. Drugim riječima, ovaj je korak ključan jer papir upija vlagu, sprječavajući brzo propadanje banana.3. Organizacija banana u tegli: Banane stavite u lonac, lagano jednu na drugu. Stoga je bitno ne gnječiti plodove, kako se ne bi ozlijedili.
4. Finalizacija i skladištenje: Banane prekrijte drugim slojem papirnatog ručnika i zatvorite lonac. Čuvati u hladnjaku. Stoga će ovo hladnije i kontroliranije okruženje odgoditi sazrijevanje, održavajući banane savršenima dulje.
Primjenom ove tehnike primijetit ćete da zrele banane traju mnogo dulje. Nadalje, imat ćete priliku koristiti ove banane u različitim receptima, istražujući svestranost ovog omiljenog sastojka.
Molim Zabilježite: redovito provjeravajte stanje banana u hladnjak. Oni će sporije dozrijevati, ali ipak dozrijevaju.
Konačno, vrlo zrele banane izvrsne su za recepte! Kolači, muffini, smoothieji... Iskoristite prirodnu slatkoću ovog voća i obogatite svoje kulinarske kreacije.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.