Vas mineralne soli su anorganski spojevi važni za cjelokupni razvoj ljudskog tijela, postoji nekoliko vrsta mineralnih soli i svaka sa svojom specifičnom funkcijom u našem metabolizmu.
Hoćemo li upoznati nekoga od njih?
Mineralne soli su od velike važnosti za ispravan rad metabolizma u tijelu, ono nema sposobnost proizvodnje soli minerali, odnosno moraju se dobivati uravnoteženom hranom i nekim oralnim vitaminima, oni su sjajni aktivatori enzima i to je važno osmotski uravnoteživač, odnosno pomaže u pravilnoj raspodjeli vode u membranama našeg tijela, mineralne soli možemo podijeliti na makrominerale i mikrominerala.
Makrominerali su minerali koji našem tijelu trebaju oko 100 mg dnevno, poput kalcija, fosfora, natrija, kalija, klora i na kraju magnezija. Što se tiče mikrominerala, količina je manja od 100 mg, više ili manje 20 mg dnevno, možemo ih naći u željezu, bakru, jodu, fluoru.
Koliko god se dnevna potrošnja oba razlikuje, to ne znači da je jedno važnije od drugog, samo je potrebna dnevna količina, tj. Ne trebamo ih toliko puno u našem tijelu, svi su važni, ako u svakodnevnom životu ne uvrstimo minerale u prehranu, naš će organizam teško patiti posljedice.
Kalcij: Kalcij je bogat vitaminima, neophodan je za kosti, a posebno za njihovo stvaranje i čvrstina, kao što je slučaj s našim zubima, zubima je potreban kalcij da bi ostali jaka. Odsutnost uzrokuje veliku štetu, može kosti učiniti slabijima, s manje fleksibilnosti i može dovesti osobu do toga pretrpi nekoliko ozljeda, uzrokujući tako osteoporozu, također je povezana sa zgrušavanjem i stezanjem krvi mišića. Simbol kalcija kao kemijskog elementa je Ca
Kalcij u hrani: Kalcij možemo pronaći u glavnoj svakodnevnoj hrani, kao što su mlijeko i mliječni proizvodi, žumanjci, žitarice i razne vrste povrća
FOSFOR: Isto tako kalcij pomaže u jačanju kostiju i zuba i sjajan je saveznik u proizvodnji energije. za obavljanje aktivnosti, a u njegovom sastavu nalazimo nukleinske kiseline koje su prisutne u našoj DNA. Fosfor također pomaže u stvaranju različitih bjelančevina prisutnih u našem tijelu i pomaže u održavanju normalnog pH u krvi. Simbol natrija kao kemijskog elementa je P.
Fosfor u hrani: Možemo ga naći u žitaricama, mesu, jajima, kruhu, mlijeku i mliječnim proizvodima
KALIJ: Kalij je također izvrstan mineral važan za naše tijelo, sadrži tvari koje pomažu u kontrakciji mišića, garancije pravilno funkcioniranje tjelesnih živaca, i što je najvažnije, sjajan je saveznik za pravilno funkcioniranje otkucaja srca srčani.
Kalij Hrana: Kalij možemo naći u voću, mlijeku, mesu i žitaricama,
NATRIJ: Višak natrija može donijeti veliku štetu zdravlju, mora se pravilno konzumirati, jer njegova velika potrošnja može uzrokovati bubrežne kamence i povišeni krvni tlak. Simbol natrija kao kemijskog elementa je Na, njegova je boja bijela i može se naći u mnogim namirnicama. Umjerenom konzumacijom saveznik je za srce i mišiće.
Natrijeva hrana: Stolna sol, sirevi, povrće
MAGNEZIJ: Odgovoran je za pravilan rad mišića, živaca i našeg metabolizma, magnezij pomaže u regulaciji krvnog tlaka, postupno poboljšava kosti i zubi, bubrežna funkcija djeluje dobro, kronični umor koji pogađa mnoge ljude ima velikog saveznika protiv, a to je magnezij, njegov je kemijski oblik Mg.
Magnezijeva hrana: Povrće s tamnozelenim lišćem, žitarice, agrumi i neke mahunarke
ŽELJEZO: Željezo je izuzetno važna hranjiva tvar u stvaranju hemoglobina, to je crvenkasti pigment koji se nalazi unutar emafa, izravno je povezan s transportom kisika u naše tijelo, kada postoji neučinkovita proizvodnja koju može prouzročiti anemija. Željezo uvelike pomaže u jačanju imuniteta i pomaže u poboljšanju moždane aktivnosti. Nokti, koža i kosa zahvalni su na prehrani bogatoj željezom, a za žene je odličan saveznik protiv PMS-a
Željezo za hranu: Jetra, srce, repa, jaja, žitarice, žumanjci, zeleno povrće
FLUOR: Očuvanje zuba i kostiju, pomaže u sprečavanju karijesa i bori se loše dah, jača zubnu caklinu i služi kao sjajno sredstvo u čišćenju zuba, njezin kemijski simbol je F,
Kako ga pronaći: Fluorirana voda, pročišćena voda
JOD: Jod pomaže u proizvodnji hormona štitnjače, neuspjeh u stvaranju hormona štitnjače može se dogoditi zbog nedostatka joda, što može utjecati na rast i metabolizam. Kemijski element joda je I. Izvrstan je saveznik u ispravnom funkcioniranju srca, jetre, bubrega, jajnici, i dnevna proizvodnja energije.
Hranite jod: morski plodovi, kuhinjska sol, povrće i neko voće.
Ostali članci:
Pretplatite se na naš popis e-pošte i primajte zanimljive informacije i ažuriranja u svoju pristiglu poštu
Hvala što ste se prijavili.
