Jeste li se ikad zapitali je li rajčica voće ili povrće? Jedna od glavnih i tradicionalnih namirnica prisutna u nekoliko recepata, bogata mnogim vitaminima, posebno C.
Rajčica: Rajčica je plod biljke rajčice. Njegova obitelj također uključuje patlidžane, papriku i papriku, kao i neke nejestive vrste. Portugalska riječ rajčica dolazi od kastiljske rajčice, izvedene iz Nahuatl tomatl.
Pogledajte i: Imena plodova od A do Ž
Indeks
Izrada ispravne klasifikacije, definirane u znanosti rajčica je voće. rajčica je a voće (povrće), unatoč tome što ih nekoliko kuhara i nutricionista smatra "povrćem".
Rajčica je pravo voće, a formirana je od malih žutih cvjetova, a iznutra imamo nekoliko sjemenki koje mogu podrijetlom iz drugih biljaka.
Prema botanika, klasificirana je sva hrana koju proizvode biljke kritosjemenjaka (Cvijeće i voće).
Botanička klasifikacija voća i povrća temelji se prije svega na strukturi i funkciji dotičnog biljnog dijela.
Plodovi nastaju od cvjetova, imaju sjeme i pomažu u procesu razmnožavanja biljke.
Povrće je pak korijenje, stabljika, lišće ili drugi pomoćni dijelovi biljke.
Kad govorimo o kuhinjama, klasifikacija povrća i voća mijenja se u usporedbi s načinom na koji su kategorizirani u botanici. u kuhanju voće i povrće koriste se i primjenjuju prvenstveno na temelju njihovih profila okusa.
Ukratko, kulinarska klasifikacija temelji se na okusu i primjeni recepta.
Prema nauka, rajčica je voće: svi plodovi imaju jedno sjeme ili mnogo sjemenki i rastu iz cvijeta biljke.
Rajčica je botanički plod jer nastaje od cvijeta i sadrži sjeme.
Pretplatite se na naš popis e-pošte i primajte zanimljive informacije i ažuriranja u svoju pristiglu poštu
Hvala što ste se prijavili.
