aktivnost od tumačenje teksta, namijenjen učenicima petog razreda osnovne škole, o nastanku sladoleda. Što je bilo prije: sladoled ili frižider? Hajde da vidimo? Dakle, pažljivo pročitajte tekst! Zatim odgovorite na različita predložena pitanja za tumačenje!
Ovu aktivnost razumijevanja teksta možete preuzeti u Word predlošku koji se može uređivati, spreman za ispis u PDF-u, kao i aktivnost s odgovorima.
Preuzmite ovu vježbu tumačenja teksta na:
ŠKOLA: DATUM:
PROF.: RAZRED:
IME:
Čitati:
Jeste li znali da je sladoled izmišljen mnogo prije hladnjaka i zamrzivača? Tako je! Iako je podrijetlo ove osvježavajuće poslastice izgubljeno u vremenu, vjerojatno je da je sladoled nastao u Kini prije oko 3000 godina. U početku je više bio nalik sadašnjem.
Unatoč tome što je okružena legendama i brojnim kontroverzama, poznato je da povijest sladoleda ima jaku vezu s evolucijom rashladnih tehnika. Godine 1100. a. C., Kinezi su već znali kako sačuvati prirodno nastao led zimi da ga koriste tijekom ljeta. Uostalom, nitko ne bi želio jesti sladoled na hladnoći, zar ne?
Do nastanka mehaničkog hladnjaka, krajem 19. stoljeća, kuhar za posluživanje sladoleda ili drugih slastica i pića sladoled u vrućim danima, oslanjajući se na prirodne zalihe leda, uzete iz jezera i rijeka tijekom zime ili s visokih planine.
Kako bi se očuvao, ovaj led je pohranjen u podzemne naslage obložene izolacijskim materijalima, poput drveta, i prekrivene piljevinom. Dok god je postojao ispravan sustav za odvod vode, led bi se tako mogao čuvati mjesecima ili čak godinama!
Oko 13. stoljeća, još jedno važno otkriće o hlađenju omogućilo je poboljšanje proizvodnje sladoleda: da je dodavanje soli u led snizilo temperaturu smjese na manje od 0°C. Od tada je bilo samo pitanje stavljanja već pretučenih sastojaka u metalnu posudu i stavljanja unutra još jednu veću drvenu posudu s mješavinom soli i leda, koju bi sladoled puno dulje smrzavao brzo!
U to vrijeme, međutim, još je bilo daleko od one glatke teksture kakvu danas poznajemo, a također nije sadržavao mlijeko ni jaja. Tek sredinom 17. stoljeća, vjerojatno u Italiji, u recept su ugrađeni novi sastojci. […]
Maria Ramos.
Dostupno u: .
Pitanje 1 - U odlomku “U početku je više bio nalik sadašnjosti ogrebana kartica […]“, autor teksta se poziva na:
2. pitanje – U fragmentu “Godine 1100. god. C., Kinezi su već znali kako očuvati prirodno formirani led zimi […]”, „kako”:
( ) označava način rada.
( ) predstavlja primjer.
( ) uspostavlja usporedbu.
3. pitanje – Podcrtajte riječ koja uvodi svrhu u nastavku:
“[…] kuhar, koji će posluživati sladoled ili druge deserte i hladna pića u vrućim danima, ovisio je o prirodnim zalihama leda […]”
4. pitanje – U „[...] ovaj led je bio pohranjen u podzemnim naslagama obložene izolacijskim materijalima kao što je drvo i prekrivene piljevinom.”, istaknuti isječak je:
( ) pripovijest.
( ) opis.
( ) rasprava.
Pitanje 5 – Prema tekstu nastao je sladoled, kakav danas poznajemo:
( ) krajem 19. stoljeća.
( ) oko 13. stoljeća.
( ) sredinom 17. stoljeća.
Pitanje 6 - Uskličnik, koji se koristi nakon segmenta „[...] led bi se tako mogao držati mjesecima ili čak godinama!“, izražava osjećaj u vezi s ovom činjenicom:
( ) olakšanje.
( ) sreća.
( ) divljenje.
Pitanje 7 - U “[…] stavljajući sastojke koji su već pretučeni u metalnu posudu i stavljajući ih u drugu veću posudu […]”, riječ označava zbroj radnji. Pronađite ovu riječ:
Pitanje 8 - Navedite jedan od dijelova teksta u kojem se autor izravno obraća čitatelju:
( ) “Jeste li znali da je sladoled izmišljen mnogo prije hladnjaka i zamrzivača?”
( ) “[...] povijest sladoleda ima jaku vezu s evolucijom tehnika […]”
( ) “[…] još jedno važno otkriće o hlađenju omogućilo je poboljšanje […]”
Autor Denyse Lage Fonseca
Diplomirao književnost i specijalist za obrazovanje na daljinu.
