Az olaszországi Veronai Egyetemen végzett előzetes tanulmányok kimutatták, hogy a tiszta és kevert eszpresszókávénak az ismert serkentőképességén túlmutató előnyei is vannak.
In vitro laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a jelen lévő vegyületek a kávékifejezett képes gátolni egy fehérje felhalmozódását az agyban.
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Okok a mosolygásra: A kormány bónuszokat fizet a szájegészségügyi csapatoknak
Ha az egészség jól megy, hívjon tau fehérjék fontos szerepet játszanak az agyi struktúrák stabilizálásában. Bizonyos betegségekben azonban ezek a fehérjék összetapadhatnak és rostokat képezhetnek.
Ez a folyamat az Alzheimer-kór tüneteinek kialakulásához kapcsolódik, ami negatív hatást gyakorol a kognitív funkciókra, például a gondolkodásra és a memóriára, többek között egyéb képességekre.
A tau-fehérjék agyban történő felhalmozódását tekintik az egyik fő tényezőnek, amely e neurodegeneratív betegség kialakulásához és progressziójához kapcsolódik.
Az eszpresszó lövés készítése magában foglalja a koncentrált kivonat kinyerését úgy, hogy forró vizet nyomnak át a finomra őrölt kávébabon.
Bár fontos elkerülni a kávé és a sör túlzott fogyasztását, a tanulmányok szerint a túlzott fogyasztás Ezen italok mérsékelt használata előnyös lehet a neurodegeneratív betegségek, köztük az Alzheimer-kór megelőzésében. Alzheimer-kór.
Mariapina D'Onofrio professzor, a tanulmány szerzője és csapata felmérést végzett, hogy megvizsgálja, a tau protein aggregáció megelőzése enyhítheti a betegséggel összefüggő tüneteket neurodegeneratív.
Ehhez bolti babból kinyert eszpresszót választottak. Kísérleteiket az italban található négy vegyületre összpontosították: koffeinre, trigonellinre, flavonoid geniszteinre és teobrominra. A csapat mágneses magrezonancia spektroszkópiával jellemezte az ilyen vegyületek kémiai összetételét.
Ezt követően a kutatók inkubálták ezeket a molekulákat és az eszpresszókávé-kivonatot egy rövidített formával együtt. fehérjetau, legfeljebb 40 órán keresztül.
(Kép: lejátszás / internet)
A kutatócsoport által végzett kísérletek során azt találták, hogy az eszpresszókivonat koncentrációja miatt, a koffein vagy a genistein emelkedett, a tau protein fibrillumok rövidebbek lettek, és nem alkottak nagyobb struktúrákat, ún "ágynemű".
Továbbá megjegyezték, hogy a megrövidült fibrillumok nem mutattak toxicitást a sejtekre, és nem működtek „magként” az aggregációhoz.
További eredmények azt mutatták, hogy mind a koffein, mind az eszpresszókivonat képes kötődni a már előre kialakult tau rostokhoz.
Ez a felfedezés ígéretes, mivel egy lehetséges mechanizmusra utal, amellyel ezek az anyagok befolyásolhatják a a tau fehérje aggregációja az agyban, ami előnyös lehet a neurodegeneratív betegségek megelőzésében vagy kezelésében, mint a Alzheimer-kór.
A Trezeme Digitalnál megértjük a hatékony kommunikáció fontosságát. Tudjuk, hogy minden szó számít, ezért arra törekszünk, hogy releváns, vonzó és személyre szabott tartalmat biztosítsunk az Ön igényeinek megfelelően.
