Az ételek legtöbbször készen állnak arra, hogy energiát adjanak nekünk, és kielégítsék táplálkozási szükségleteinket, de bizonyos esetekben károsak lehetnek azok számára, akiknek van. ételallergiák. Ezzel a mai napon 3 olyan élelmiszeren keresztül hoztunk több információt erről a témáról, amelyek sok allergiát okoznak a felnőttek körében.
Olvass tovább: Hogyan lehet megtudni, hogy ételallergiája van?
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
A meglévő allergiák 90%-át az ételallergiák teszik ki. Ez komoly probléma, mivel azonnali reakció lehet, amely a lenyelés után perceken belül fellép. Az előfordulás bármely életkorban előfordulhat, az ételallergiák 15%-a felnőtteknél fordul elő. Íme 3 étel, amely allergiát okoz:
Tenger gyümölcsei
Felnőtteknél ez az allergia leggyakoribb oka, és gyakori a gyermekeknél is. Így a garnélarák, puhatestűek, homárok, rákok, kagylók és számos más kagyló a nagy gazemberek egyes emberek életében. Ennek igazolására ezekben az élelmiszerekben általában van egy fehérje, amely reakciót vált ki. a szervezet immunrendszere hisztamint szabadít fel, ami ennek minden ismert tünetét okozza keret.
Földimogyoró (hüvelyes) és dió
Ebben az esetben előfordulhat, hogy a személy ezekre az élelmiszerekre allergiás, vagy csak néhányra, alkalmanként. Emlékeztetni kell arra, hogy a földimogyoró és az aszalt gyümölcs számos más élelmiszert is tartalmaz, mint például: zöldségitalok, cukrászsütemények és likőrök. Az előző témához hasonlóan a fehérjék is felelősek az immunrendszerünk „irritációjáért”.
Glutén
A gluténallergia a coeliakiának nevezett betegség egyik jellemzője. Ennek magyarázata a szervezet gluténre adott immunválaszában rejlik, amely a búzában, az árpában és a rozsban található fehérje. Ezért a cöliákiások nem ehetik ezeknek az inputanyagoknak a származékait, mint például a kenyeret.
